Blog
Adequaat onderhoud van horecakoelapparatuur is niet alleen kostenefficiënt op korte termijn, maar ook op lange termijn. Door regelmatig onderhoud blijft de koeling optimaal functioneren, waardoor voortijdige defecten en slijtage worden voorkomen. Dit leidt tot minder storingen en lagere reparatiekosten. Beuk Horeca geeft hiervoor graag wat tips.
Door uw koffieapparatuur regelmatig en op de juiste wijze schoon te maken, zorgt u voor optimale hygiëne en voorkomt u een vervelende bijsmaak aan de koffie. In deze blog vertellen we waar u op moet letten.
Een vaatwasser is een onmisbare hulp in de keuken, waar u heel veel mee kunt reinigen. Er zijn echter ook de nodige voorwerpen en keukengerei die u beter niet in uw vaatwasser kunt stoppen. In dit blog bespreken we deze, zodat u niets beschadigt en alles is in optimale conditie blijft.
‘Artificial intelligence’ is dé term van het moment en zal een steeds grotere rol gaan spelen in ons leven, zowel privé als zakelijk. AI is als concept natuurlijk al ouder, maar is nu in rap tempo mainstream geworden. Wat eerst vooral een gimmick was om gemakkelijk teksten en plaatjes te generen, krijgt steeds meer praktische toepassingen om (kosten)effectiever uw zaak te runnen. We zetten een paar mogelijkheden op een rijtje.
De Josper houtskool grillovens behoeven waarschijnlijk geen verdere introductie. Ook bent u wellicht bekend met de diverse toebehoren om de kwaliteiten van de Josper optimaal te benutten. Maar wist u ook dat Josper een samenwerking heeft met de bekende Spaanse chef Victor Arginzoniz en samen met hem een lijn kookgerei heeft ontwerpen?
Bij de aankoop van horeca-apparatuur heeft u weleens de keuze tussen 230 en 400 Volt. Wat houdt dit eigenlijk in en is meer altijd beter? We leggen het graag aan u uit.
