Blog
Door de fluctuerende markt is het een moeilijke tijd om uw COGS - cost of goods sold - in evenwicht te brengen. Dit zijn directe kosten die je maakt om de goederen of producten die je verkoopt te produceren: grondstoffen, arbeid en productiekosten. BEUK HORECA geeft u graag 5 tips om dit onder controle te houden.
Meubilair op het terras heeft aardig wat te lijden. Nu de stoelen en tafels de stalling ingaan, geeft BEUK HORECA graag wat tips voor het schoonmaken en onderhouden van je terrasmeubilair.
Kiest u voor servies of re-usables? Hoe maak je de beslissing? BEUK HORECA informeert u graag hierover.
Het terugdringen van het gebruik van plastic producten is in een stroomversnelling geraakt door nieuwe regelgeving omtrent het gebruik van wegwerpbekers en -bakjes, die op 1 juli 2023 van kracht werd. Het is daarom geen verassing dat we weer kijken naar het klassieke servies, maar wat zijn de verschillen tussen de twee? BEUK HORECA informeert u graag meer hierover.
Wat gaat er landelijk veranderen voor de horecaondernemers op gebied van wet- en regelgeving? BEUK HORECA informeert u graag meer hierover.
Een kidsbox, een ballenbak of een bekende ster die jouw (kinder)menu aanbeveelt. Zo brengen veel fastserviceketens hun kindermenu’s onder de aandacht. Als zelfstandige ondernemer kun je klanten voor je winnen met wat aanpassingen op je menukaart of assortimentsbord. BEUK HORECA informeert u graag meer hierover.
