Name: Slowcooking en regenereren
Availability: InStock

Houdt uw vleesgerechten mals en smaakvol door te kiezen voor koken met een lagere temperatuur oven. Bij langzaam garen blijven alle vleeseigen bouwstoffen behouden. Hierdoor behoudt u gewicht, bespaart u op energiekosten en serveert u betere kwaliteit. Met onze regenereerapparatuur laat u een maaltijd er vers en recent bereid uitzien.

Slowcooking en regenereren

Alto-Shaam cabinet - 300-S - 3 x 1/1 GN

Alto-Shaam cabinet - 500-S - 6 x 1/1 GN

Alto-Shaam Lage Temperatuur Cook & Hold Oven - 300-TH/III

Alto-Shaam cabinet - 750-S - 10 x 1/1 of 5 x 2/1 GN

Alto-Shaam cabinet - 1200-S - 16 x 1/1 GN of 8 x 2/1 GN

Alto-Shaam Lage Temperatuur Smoker Oven - 1000-SK/II

Alto-Shaam Lage Temperatuur Smoker Oven - 767-SK

Alto-Shaam Lage Temperatuur Smoker Oven - 1000-SK/III

Alto-Shaam Lage Temperatuur Smoker Oven - 767-SK/III

Alto-Shaam Lage Temperatuur Smoker Oven - 1767-SK/III

Alto-Shaam cabinet - 1200-UP - 2x 16 x 1/1 GN of 2x 8 x 2/1 GN

Alto-Shaam Lage Temperatuur Cook & Hold Oven - 500-TH/III

Alto-Shaam warmhoud Cabinet met inrij wagen - 20-20MW - 20 x 2…

Alto-Shaam verrijdbare warmhoud Cabinet met inrij wagen - 20-2…

Alto-Shaam Lage Temperatuur Cook & Hold Oven - 750-TH/III

Alto-Shaam Lage Temperatuur Cook & Hold Oven - 1200-TH/III

CaterChef Cook & Hold oven - 3x 1/1 GN

Alto-Shaam afdekking bordenrek - diameter 197 - 254 mm. - DC-2…

Alto-Shaam Bordenrek - 4 x diameter 197 - 254 mm. - DC-2868

Alto-Shaam afdekking bordenrek - diameter 241 - 318 mm. - DC-2…

Alto-Shaam bordenrek - diameter 4x 241 - 318 mm - DC-23580