Categorieën
 

Unox SLOWTOP Cook 'n hold oven GN 1/1

Unox SLOWTOP Cook 'n hold oven GN 1/1 Unox SLOWTOP Cook 'n hold oven GN 1/1
Lease dit product
 
Unox

Productinformatie

Let op: alleen te gebruiken in combinatie met een geschikte Unox combisteamer. Versie met greep rechts.

De Unox SLOWTOP is een oven en bewaarkast in één. Kook bijvoorbeeld 's nachts op lage temperatuur en de SLOWTOP zorgt ervoor dat het gerecht op temperatuur blijft. Enkele mogelijkheden: koken op lage temperatuur, smoren, sudderen, zacht branden, regenereren, vasthouden. Te bedienen vanaf een Unox ChefTop Mind.Maps ONE of PLUS, dus een perfecte aanvulling. 

  • Regenereren: perfect voor het regenereren van pannen en borden met gerechten.
  • Hold: nauwkeurige temperatuurregeling om langer gerechten te bewaren die onmiddellijk klaar zijn voor service.
  • Maximale temperatuur: 180 °C.
  • Stoomproductie en vochtigheidsregeling.
 

Beuk Horeca Lease

Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel:

Lease voorstel aanvragen

Specificaties

Kenmerken
DeurLinks scharnierend
Kerntemperatuurmeter
Handdouche
Reinigingssysteem
Wateraansluiting
Watertank
Gewicht73 kg
Temperatuurbereik180 ºC
Afmetingen
Breedte750 mm
Diepte783 mm
Hoogte961 mm
Capaciteit
Maximale gastronorm maat1/1 gastronorm
Niveaus7
Aansluiting
Uitvoering elektrisch / gaselektrisch
Aansluitspanning230 Volt
Aansluitwaarde3,15 kW

 
excl. btw incl. btw Doorgaan
0 Producten vergelijken X
Bekijk vergelijking