Blog
Beuk Horeca is de trotse leverancier voor de complete keukeninrichting van de nieuwe keuken van het Apollo Hotel IJmuiden Seaport Beach.
Snijmachines worden voortdurend gebruikt in delicatessenwinkels en supermarkten, maar cafetaria's, hotels, cateringbedrijven en andere horecagelegenheden gebruiken ze ook. U kunt vlees en kaas versnijden en versnipperen met uw machine, waardoor deze buitengewoon veelzijdig is. Omdat snijmachines zo vaak worden gebruikt voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, is het belangrijk om te weten hoe u ze schoonmaakt. Lees verder voor informatie over het reinigen van een snijmachine, mes-onderhoud en meer.
Niets zegt "zomer" zoals de geur van barbecue die in de lucht hangt. Maar voordat u de grill aanzet, moet u de staat van uw professionele buitengrill beoordelen. Zit er voedsel vast aan je grillrooster? Wordt er roest gevormd door het gebruik van grote volumes buitenshuis? Dan is het tijd om je grillrooster in te vetten - en we zullen je vertellen hoe je het in slechts 4 eenvoudige stappen moet doen.
Investeren in duurzame horeca apparatuur doet u alleen als u er als ondernemer echt profijt van heeft. Als de koelingen minder drukken op de totale energierekening bijvoorbeeld of als u juist extra veel kubieke meters (en dus extreem zuinige) koelcapaciteit nodig heeft om uw zaak draaiende te houden.
De Jumbo serie voor het voordelig en zonder poespas vacumeren van producten. De Boxer serie voor gespecialiseerde taken zoals boven en onder sealen, vloeibare producten vacumeren, injecteren van gassen en gecontroleerd beluchten.
Wat is nu precies RVS en waarom wordt het veel gebruikt in de horeca keuken? Kan RVS nu eigelijk roesten? Waar moet u op letten als u RVS meubilair of RVS apparatuur aanschaft...
