Blog
Nu het weer weer wat lekker wordt, staan de rijen soms alweer voor de ijskraam. Misschien liggen hier wel kansen voor elke horeca-ondernemer. In dit artikel willen we u meer leren over de verschillende soorten schepijs, omdat niet elk schepijs hetzelfde is.
In dit artikel lichten wij toe welke series Liebherr wijnkasten er zijn. Daarnaast leggen we de verschillen uit tussen een wijnkoelkast, wijnklimaatkast en wijnbewaarkast. Zo maakt de beste keuze voor thuis of in uw zaak.
In de horeca is de vaatwasser een essentieel onderdeel van het dagelijkse werkproces, waarbij snelheid, efficiëntie en hygiëne centraal staan. Minder bekend, maar minstens zo belangrijk voor een optimaal wasresultaat, is het gebruik van de juiste vaatwaskorf. Rhima heeft voor vrijwel elk type servies en glaswerk een specifieke korf ontwikkeld, zodat uw vaatwasmachine maximaal kan presteren. In dit artikel lichten wij de verschillende Rhima vaatwaskorven toe en leest u hoe u deze het meest effectief inzet.
Per 1 januari gaat het wettelijk minimumloon omhoog, wat ook impact heeft op de horeca - samen met de afgesproken verhoging in de horeca-CAO. In dit blog leest u wat u kunt verwachten.
Of u nu ondernemer bent in de horeca of thuis graag geniet van een glas vers sap, het kiezen van de juiste citruspers is essentieel. In grote lijnen onderscheiden we drie typen persen: handmatig, elektrisch en automatisch. Hieronder leest u meer over de eigenschappen van elk type, zodat u weloverwogen kunt bepalen welke pers het beste aansluit bij uw wensen en situatie.
Of u nu een klein café runt of een groot restaurant met uitgebreide keukenbrigade, de spoelkeuken speelt altijd een centrale rol. Een schone vaat is essentieel voor hygiëne, uitstraling én werktempo. Een hulpmiddel dat vaak wordt onderschat, maar grote impact heeft, is de voorspoeldouche. In dit artikel leest u waarom dit apparaat zo belangrijk is, hoe u het efficiënt gebruikt en waar u op moet letten bij de aanschaf.
