Grootkeuken
Hetgene wat iedere chef natuurlijk wilt: een stressvrije keuken. Een horeca keuken waar alles loopt zoals de bedoeling is, vooral tijdens piekmomenten. BEUK HORECA informeert u graag hoe doormiddel van efficiënte keukenapparatuur u een stressvrije keuken kan behalen.
Ondernemers hebben last van de fors gestegen tarieven voor gas en elektriciteit. Bedrijven die variabele energietarieven betalen, merken dat direct in hun portemonnee. BEUK HORECA zet de praktische tips voor energiebesparing op een rij.
Snijmachines worden voortdurend gebruikt in delicatessenwinkels en supermarkten, maar cafetaria's, hotels, cateringbedrijven en andere horecagelegenheden gebruiken ze ook. U kunt vlees en kaas versnijden en versnipperen met uw machine, waardoor deze buitengewoon veelzijdig is. Omdat snijmachines zo vaak worden gebruikt voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, is het belangrijk om te weten hoe u ze schoonmaakt. Lees verder voor informatie over het reinigen van een snijmachine, mes-onderhoud en meer.
Wat is nu precies RVS en waarom wordt het veel gebruikt in de horeca keuken? Kan RVS nu eigelijk roesten? Waar moet u op letten als u RVS meubilair of RVS apparatuur aanschaft...
.jpg)
De keuken is vaak het kloppend hart van een horeca onderneming. Maar zo'n keuken komt er niet vanzelf. Het is belangrijk om de juiste keuzes te maken en te kiezen voor kwaliteit en praktische oplossingen. Maar hoe komt een horeca keuken nou tot stand? Beuk Horeca heeft dit overzichtelijk gemaakt door middel van een stappenplan.
