Blog
Met trots mogen wij de nieuwste aanwinst van Liebherr onthullen: de GrandCru Selection. Nu uit vooraad leverbaar!
Voedingsgassen worden veel toegepast in de voedingsindustrie. Deze zijn ontwikkeld om de productievoordelen te vergroten, verspilling te verminderen, de kwaliteit te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen. BEUK HORECA informeert u graag over gas injectie en de voordelen hiervan.
Technologie is de laatste eeuw flink gegroeid, dit geldt natuurlijk ook voor de Horeca. Er zijn veel handige apparaten die heel veel tijd besparen. Ook voor het snijden van groenten, bekijk eens de Robot Coupe groente snijders. BEUK HORECA informeert u graag over groente snijders en de voordelen hiervan.
Moet een omgekeerde osmose installatie direct naast een professionele vaatwasmachine staan, of kan deze misschien wel in de kelder worden gezet? BEUK HORECA informeert u graag waar u het beste een omgekeerde osmose installatie kan plaatsen.
Door de stijging in energieprijzen, is nu het moment om prioriteit te geven aan duurzaamheid. In deze blog leggen wij uit wat energieterugwinning is & hoe u dit kan toepassen op uw vaatwasmachines.
Sous-vide of vacuümkoken is een eenvoudige, maar efficiënte kooktechniek die er voor zorgt dat elk product op de juiste temperatuur gegaard wordt in een warmwaterbad of oven. In deze blog leggen wij uit wat Sous-vide is & de voordelen hiervan.
