Voor dagelijks intensief frituren maak je gebruik van deze Heavy Duty friteuse met twee frituurpannen. De duurzame constructie zorgt ervoor dat je jarenlang kunt blijven frituren met dit kookapparaat. Dankzij de zwaar uitgevoerde componenten kan de frituurpan heel goed tegen een stootje.
Deze op gas werkende friteuse is speciaal ontworpen voor gebruik in grote en drukke keukens en kan worden geplaatst in een bakwand of baklijn. De friteuse kan op zichzelf geplaatst worden op een werkbank of tafel, maar je kunt ook een RVS-onderstel meebestellen met of zonder deur. De friteuse heeft een inhoud van 2 x 12 liter en de bovenkant is naadloos gelast. De frituurpannen zijn verwerkt in een monoblock.
Werkt op LPG of natuurgas
Dankzij de tapkranen kun je eenvoudig en snel oude frituurolie vervangen. Tijdens het frituren van grote porties snacks, frites, groente, vis en andere producten blijf je veilig werken dankzij de waakvlam en de ingebouwde veiligheidsklep voor gas met thermokoppel.
Omdat elk product een andere baktemperatuur heeft, kun je de veiligheidsthermostaat van de friteuse instellen op een temperatuur tussen de 110 en 190 graden Celsius. Daarnaast is deze frituurpan geschikt voor frituren op LPG of natuurgas.
Inclusief deksels en frituurmanden
De frituurpan wordt standaard geleverd met een RVS-deksels met frituurmanden. De afgeronde hoeken aan de binnenzijde van de frituurpannen zijn zo gemaakt dat er zich geen vuil kan ophopen. Dit zorgt ervoor dat dit apparaat makkelijk is schoon te maken. Met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel veeg je alles gemakkelijk schoon.
Kenmerken van de friteuse
- Heavy duty gas friteuse 2 x 12.0L
- Volledig RVS behuizing en deksels
- Naadloos gelaste bovenkant
- Monoblock frituurpannen
- Zwaar uitgevoerde componenten
- Voorzien van aftapkranen
- Piezo elektrische ontstekingen
- Voorzien van waakvlam
- Veiligheidsthermostaat 110 – 190 graden Celsius
- Veiligheidsklep voor gas met thermokoppel
- Geschikt voor LPG of natuurgas
- Zeer duurzame constructie
- Hygiënisch ontwerp
- Gemakkelijk te reinigen
- Ergonomisch design
Productspecificaties
- Netto gewicht: 40 kg
- Afmetingen frituurmand: B260 x D265 x H120 mm
- Afmetingen: B800 x D700 x H280 mm
- Vermogen: 2 x 10,0 kW
- Totaal vermogen: 20,0 kW
- Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
- Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)
