Ervaar eenvoudig en betrouwbaar deeg uitrollen met de Maxima automatische deegroller. Het automatische invoersysteem detecteert het deeg en trekt het soepel door de rollen. Zo kun jij je focussen op andere werkzaamheden, terwijl je toch een gelijkmatig en professioneel resultaat krijgt.
Automatische invoer met instelbare timer
Deze deegroller werkt volledig automatisch met behulp van een ingebouwde sensor die het deeg detecteert en invoert. Een voetpedaal of handmatige invoer is niet nodig. Leg het deeg bij de invoer en de sensor zorgt voor een gelijkmatige doorvoer. Met de ingebouwde timer stel je de looptijd in van 10 tot 35 sec, in stappen van 5 seconden. Zo heb je volledige controle over de doorlooptijd en bereik je elke keer dezelfde deegdiktes.
Ontworpen voor professionele pizza- en deegvoorbereiding
Het dubbele rolsysteem rolt het deeg voorzichtig en gelijkmatig uit. Met behulp van een metalen balanshaak wordt het deeg soepel van de bovenste naar de onderste rol geleid. Beide rollen zijn instelbaar tot een maximale dikte van 4 mm, zodat je het resultaat nauwkeurig kunt afstemmen op jouw recept en deegsoort. De machine is perfect voor pizzabodems met een diameter van 26 tot 40 cm. Bestrooi het deeg vooraf met bloem om plakken te voorkomen en de beste structuur te krijgen.
Volledig zicht en robuuste constructie
Deze deegroller is voorzien van een veiligheidsschakelaar en transparante afdekkappen op beide rollen. Dat zorgt voor extra veiligheid zonder het zicht op het deeg te beperken. De aparte aan/uit-knop aan de zijkant maakt de bediening eenvoudig. Dankzij de stevige rvs-behuizing is deze machine geschikt voor dagelijks intensief gebruik in bakkerijen, pizzeria’s en productiekeukens.
Eenvoudig droog onderhoud
Na gebruik maak je de deegroller schoon met een droge doek. Reinigen met water wordt afgeraden, omdat bloem- en deegresten kunnen vastplakken en zich ophopen. Regelmatig droog reinigen zorgt voor een hygiënische werking en een langere levensduur van de machine.
Wil je elke keer weer consistent deeg met minder moeite? De Maxima automatische deegroller Ø 40 cm biedt betrouwbare, professionele prestaties met sensorinvoer en timerregeling.
Kenmerken
- Start automatisch via sensor
- Instelbare looptijd van 10 tot 35 sec (per 5 sec)
- Stopt automatisch na afloop van de ingestelde tijd
- Transparante afdekkappen voor veiligheid en zicht
- Voorzien van veiligheidsschakelaar
- Afzonderlijke aan/uit-knop aan de zijkant
Productspecificaties
- Netto gewicht: 37 kg
- Afmetingen machine: B60 x D45 x H78 cm
- Afmetingen invoer: B17 x D5,5 cm en B40 x D5,5 cm
- Max. deeggewicht: 210 – 700 gr
- Max. diameter pizzadeeg: 26 - 40 cm
- Verstelbare diameter / dikte: tot 4,0 mm
- 230V / 50Hz /1 Fase 250 Watt
Inclusief
- Metalen balanshaak
- Reserveset met veren en ringen
