Categorieën

Maxima Snelkoeler / Blast Chiller - 10 x 1/1 GN

Vergelijken

Merk:	Maxima
Artikelnummer:	09400930
Levertijd:	3 tot 5 werkdagen ?Genoemde levertijd geldt slechts als indicatie. Indien beschikbaar vervolgt de levering binnen het genoemde aantal werkdagen.
Beschikbaarheid:	Controleren »

€ 2.939,99

€ 2.650,-excl. btw

€ 3.206,50 incl. btw

Maak offerte

In winkelwagen

Print pagina

Aanbevelen

Deel via WhatsApp

Productinformatie
Specificaties
Downloads
Videos
Gerelateerde producten

Productinformatie

Wil je bacteriën geen kans geven en de kwaliteit van je producten zo hoog mogelijk houden, gebruik dan deze professionele blast chiller. Na bereiding van gerechten kun je deze in de snelkoeler razendsnel weer terugkoelen of invriezen. Zo voorkom je grove kristalvorming en treedt er minimaal verlies van smaak, vocht en gewicht op. Extra voordeel: er is minder voedselverspilling dankzij de langere bewaartermijn van bereide maaltijden. In deze shock freezer kun je 10 x 1/1 GN-bakken of 40 x 60 bakerynorm trays plaatsen. Ideaal voor het invriezen van vlees, fruit, cocktails en complete desserts.

Op wieltjes en makkelijk te verplaatsen

Binnen 90 minuten koelt deze krachtige snelvriezer terug naar 3 graden Celsius en in zo’n 4 uur terug naar -18 graden Celsius. De blast chiller is voorzien van een intelligente digitale temperatuurcontroller en een kernthermometer. Je kunt de snelvriezer gebruiken tot een maximale omgevingstemperatuur van 32 graden Celsius. Deze op wieltjes verrijdbare blast chiller is luxe afgewerkt met een verzonken handgreep. De deur is zelfsluitend en voorzien van een antibacterieel rubber. De binnenkant heeft afgeronde hoeken. Het koelsysteem bestaat uit een waterverdamper en het koelmiddel dat gebruikt wordt is R290 en vrij van CFC.

Eenvoudig schoonmaken

Het schoonmaken van deze professionele blast chiller is een eenvoudige klus. Voordat je de snelvriezer kunt reinigen, moet deze eerst ontdooid zijn en qua temperatuur gelijk zijn aan de omgevingstemperatuur. Het apparaat beschikt over een automatisch ontdooiproces. Voor een grondige schoonmaakbeurt heb je een vochtige doek, lauw water en een mild schoonmaakmiddel nodig. Gebruik niet teveel water om de coating in goede conditie te houden en roest te voorkomen aan de binnenkant. Bij het reinigen van koelkasten en vriezers is het belangrijk om alles goed droog te vegen met een zachte doek voordat je het apparaat weer in gebruik neemt.

Krachtige professionele blast chiller
Capaciteit voor 10 x 1/1 GN of 40 x 60 cm (past allebei)
RVS behuizing met RVS binnenkant (AISI 304)
Luxe afgewerkt met verzonken handgreep
Zelfsluitende deur met antibacterieel rubber
Binnenkant met afgeronde hoeken
Intelligent Digital Temperature Control
Koelsysteem met water verdamper
Automatisch ontdooiproces
Koelmiddel R290 / CFC vrij
Maximale omgevingstemperatuur 32?
Compacte beschermende isolatie van 65 mm
Voorzien van kernthermometer
Verrijdbaar op wieltjes

Product specificaties

Netto gewicht: 170 kg
Afmetingen binnen: B67 x D40 x H79 cm
Afmetingen buiten: B80 x D80 x H160 cm
Tray afstand: 4 cm
90 min. +70 °C / +3 °C = 40 kg
240 min. +70 °C / -18 °C = 28 kg
230V/50Hz/1Phase 980 Watt

Beuk Horeca Lease

Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel:

15 maanden € 207,50 / maand € 6,82 / dag
24 maanden € 130,65 / maand € 4,30 / dag
36 maanden € 91,69 / maand € 3,01 / dag
48 maanden € 70,76 / maand € 2,33 / dag
60 maanden € 61,75 / maand € 2,03 / dag

Lease voorstel aanvragen

Specificaties

Kenmerken
Soort chiller	Snelkoeler- / vriezer
Inclusief compressor
Temperatuurbereik	+70/-18°C en +70/+3°C ºC
Koelcapaciteit	40 kg
Vriescapaciteit	28 kg
Automatische ontdooiing
Koelmiddel	R 290a (propaan)
Hoeveelheid koelmiddel	150 g.
Temperatuurbereik Snelkoeler	+70/+3°C
Temperatuurbereik snelvriezer	+70/-18°C
Kernthermometer
Geluidsniveau	50 - 60 dB(A)
Gewicht	129,00 kg
Garantie	2 Jaar
Wielen
EAN code	8719324276184