De vacumeermachines van Henkelman uitgelegd.
Voordat we alles gaan vertellen over de machines van Henkelman, is het misschien leuk om uit te leggen hoe een vacumeermachine (of vacuümmachine) überhaupt werkt.
Hoe werkt een vacumeermachine?
Het principe van vacumeren is (natuurlijk) om lucht uit een verpakking te verwijderen en deze vervolgens luchtdicht te sealen. Dit gebeurt door een vacuümzak met het voedsel in de sealkamer van de machine te leggen en het deksel te sluiten. Start het programma en de lucht wordt uit de zak gezogen. Vervolgens wordt de zak geseald door de sealbalk in de kamer. Bij eenvoudigere machines is er geen kamer. Hierbij ligt de zak buiten de machine, met de opening in de machine om geseald te worden. De vacuümmachines van Henkelman hebben wel allemaal een sealkamer.
Henkelman tafelmodel vacumeermachines
Henkelman Jumbo en Mini Jumbo
De Henkelman Mini Jumbo is een compacte, functionele en lichtgewicht tafelmodel vacumeermachine met 4 m³/h pompcapaciteit en één programma. De Mini Jumbo is uitgevoerd met uitgevoerd met tijdsbesturing, 1-programmageheugen en dubbel cut-off seal. Optioneel is een hoog deksel verkrijgbaar.
De Henkelman Jumbo Plus is een krachtigere variant van Mini met een pompcapaciteit van 8 m³/h.
De grotere modellen in de Jumbo-serie (30, 35, 42 en 42XL) zijn standaard voorzien van een hoog deksel, meer inlegplaten en een hogere pompcapaciteit.
Henkelman Boxer
De Henkelman Boxer-serie bestaat uit veelzijdige en krachtige tafelmodel vacumeermachines. De sterke pomp zorgt voor een snelle vacuümcyclus. De Boxer-modellen zijn standaard uitgerust met Soft Air (vacumeer scherpe of zachte producten) en een 10-programmageheugen, maar zijn optioneel ook te bestellen met het geavanceerde Advanced Control System (ACS). Dat biedt een kleurendisplay, 20 programma's en de mogelijkheid om eigen programma's te maken, en meer functies.
Als u dikkere of aluminium zakken wil vacumeren, dan is de Henkelman Boxer 42XL Bi-Active een uitkomst. Deze heeft sealbalken aan de binnenkant van het deksel én in de kamer. De bovenkant van de zak wordt zo geseald aan beide zijden.
Henkelman Aero
De Henkelman Aero-serie bestaat uit tafelmodel vacumeerapparaten waarbij meer aandacht aan het design is besteed, wat maakt dat deze machine gezien mag worden in bijvoorbeeld een open keuken of achter de toonbank.
De modellen zijn voorzien van een 3-programmageheugen, Soft Air, en Sensor Control (detecteert het vacuüm en stopt het proces automatisch bij het behalen van het vooraf ingestelde vacuümpercentage).
Henkelman Aura
De Henkelman Aura neemt het stijlvolle uiterlijk van de Aero en voegt geavanceerde functies toe. De bediening is gebruiksvriendelijk door I-Vac (intelligent vacumeren) en het H-touch kleuren-aanraakscherm. Hiermee kunt u naar eigen inzicht programma's aanpassen of toevoegen, en ze selecteren door simpelweg op een afbeelding te tikken.
De modellen zijn voorzien van Soft Air, Sensor Control, Roodvleesfunctie (korte luchtinjecties stoppen het ontgassen van vlees in de sealfase) en ook Liquid Control. Hiermee vacumeert u optimaal soepen, sauzen en marinades, maar ook cocktails of andere producten die veel vocht bevatten, zoals vlees en groente.
Henkelman vloermodel vacumeermachines
Als u veel en snel moet kunnen vacumeren, is een vloermodel vacumeermachine een uitkomst. Door de hoge capaciteit en krachtige pomp kunt u veel en langdurig vacumeren.
Henkelman Marlin (enkelkamer)
De Henkelman Marlin-modellen hebben een grote vacumeerkamer.
De modellen zijn voorzien van een 10-programmageheugen (ACS als optie), Soft Air en de roodvleesfunctie. Optioneel zijn Liquid Control en Sensor control te bestellen.
Henkelman Polar (enkelkamer en dubbelkamer)
Henkelman Polar zijn krachtige vloermodel vacumeermachines in uitvoeringen met één kamer of twee kamers. De vlakke RVS werkplaat is gebruiksvriendelijk en eenvoudig schoon te maken. De modellen zijn voorzien van een 10-programmageheugen, met Advanced Control System (ACS) als optie.
De modellen zijn verder voorzien van Soft Air en de roodvleesfunctie. Optioneel zijn Liquid Control en Sensor control te bestellen.
Henkelman Falcon (enkelkamer en dubbelkamer)
De Henkelman Falcon-modellen bieden de diepste kamer van alle enkelkamer vloermodellen. Hierdoor zijn ze erg geschikt voor volumineuze producten. Daarnaast kunnen de machines met ESD (elektrostatische ontlading) worden uitgevoerd, voor onder andere het veilig verpakken van elektronische componenten.
De modellen zijn voorzien van een 10-programmageheugen (ACS als optie), Soft Air en de roodvleesfunctie. Optioneel zijn Liquid Control en Sensor control te bestellen.
Henkelman Atmoz (dubbelkamer)
De Henkelman Atmoz-serie bestaat uit dubbelkamer vloermodel vacumeermachines met extra lange sealbalken. De externe zuigbuis zorgt dat er naast lengte ook meer ruimte is voor het plaatsen van producten. Ideaal voor het industrieel verpakken van grotere producten.
De modellen zijn voorzien van een 10-programmageheugen (ACS als optie), Soft Air en de roodvleesfunctie. Optioneel zijn Liquid Control en Sensor control te bestellen.
Henkelman Titaan automatische vacumeermachines (enkelkamer of dubbelkamer)
Met de Henkelman Titaan automatische vacumeermachines creëert u een volautomatische productielijn door de automatische uitvoerband en het automatische deksel. Titaan vacumeermachines zijn standaard voorzien van ACS, Sensor Control, Soft Air. Optioneel zijn ze uit te rusten met Liquid Control, een externe pompaansluiting en als Heavy Duty-uitvoering.
Henkelman diptanks
Een Henkelman diptank maakt als het ware een extra huid om het gevacumeerde product door het deel van de zak dat niet om het product zit ook nog om het product heen te krimpen. Dit doet u door speciale krimpzakken te gebruiken voor het vacumeren en daarna het product kort in het warme water van de diptank te dompelen.
De Diptank 200A is in combinatie met een Titaan automatische vacumeermachine te gebruiken om een automatische productielijn te maken.
Henkelman accessoires en aanpassingen
Voor de vacumeermachines zijn er diverse accessoires te koop. Denk aan begassing (voor het nóg langer goed houden van de producten), een 1-2 Cut-off seal (apart instellen van seal- en snijtijd), schuine inlegplaten, onderstellen, adapters, labelprinters, Advanced Control System, en functies als Sensor Control en Liquid Control. Kijk bij het product om te zien welke opties mogelijk zijn.
Henkelman service kits
Voor elk model heeft Henkelman speciale service kits met olie en slijtagedelen als tape, sealdraad, rubbers en siliconen profiel. Zo blijft uw machine in topconditie.
Advies over Henkelman vacumeermachines
We hopen dat u zo een beeld heeft van alle Henkelman vacumeermachines. Heeft nu nog vragen of advies nodig, neem dan gerust contact met ons op. Ook kunt u diverse machines in het echt bekijken in onze showroom.
