Pure prestaties voor de verfijnde Aziatische keuken. Veel cateraars die hun keuken efficiënt en kosteneffectief willen uitrusten, maken tegenwoordig gebruik van inductietechnologie. Met zijn 7000 watt verwarmingsvermogen biedt de Berner BWK 7 inductiewok uitstekende voorwaarden voor de snelle bereiding van de meest uiteenlopende gerechten. Met zijn glazen cuvet van 300 mm biedt hij de ideale werkomstandigheden. Roestvrijstalen wokken, stalen wokpannen en roestvrijstalen wokpannen met anti-aanbaklaag zijn verkrijgbaar als accessoires.Optioneel ook verkrijgbaar met ITC temperatuurregeling. Indien u voor deze optie kiest dient u ook wokpannen te gebruiken geschikt voor ITC.
Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel: