Afmetingen: 4250x800x950 mm. (bxdxh)
Aansluitwaarde: 400 V.
Uitgevoerd met een 10 cm. dik naadloos RVS bovenblad.
Het onderstel is voorzien van een eigen technische ruimte waar vandaan alle aansluitingen (water aan- en afvoer en elektra) vanaf de apparatuur aangesloten is. De open onderkasten zijn voorzien van hygiënische afgeronde hoeken, hierdoor wordt schoonmaken erg eenvoudig. Het geheel staat op een RVS sokkel.
De bakwand is voorzien van:
Ingebouwde elektrische friteuse
Afmetingen: 600x600x390 mm.
Manden: 2 keer 200x300x100 mm.
Aansluitwaarde: 400 V. / 14,3 kW.
Productiecapaciteit: 20 kg per uur
Gewicht: 35 kg
Ingebouwde elektrische bakplaat
Afmetingen: 600x600x220 mm.
Plaat: 556x550 mm.
Aansluitwaarde: 400 V. / 6 kW.
Gewicht: 45 kg
Ingebouwde friteuse met infrarood verwarmer
Afmetingen: 400x600x250 mm.
Aansluitwaarde: 230 V. / 1,47 kW.
Gewicht: 20 kg
Ingebouwde elektrisch massief blad
Afmetingen: 800x600x220 mm.
Top: 700x500 mm.
Aansluitwaarde: 400 V. / 10 kW.
Gewicht: 80 kg
Ingebouwde contactgrill
Afmetingen: 400x600x300 mm.
Grill: 270x430 mm.
Aansluitwaarde: 400 V. / 4,08 kW.
Gewicht: 30 kg