Merrychef combinatie oven / hetelucht magnetron
Uitvoering:
- Afmetingen: 407 x 538 x 588 mm. (bxdxh)
- Aansluitvermogen: 230 V. / 2,2 kW.
- Convectie vermogen: 2,9 kW.
- Microwave vermogen: 0,8 kW.
- Magnetron combinatie modus vermindert kooktijd tot 6 keer.
- Draaitafel geeft de juiste bereiding aan.
- Snel voorverwarmtijd (15 minuten).
- In- en uitwendig geheel uitgevoerd in RVS.
- Easy Touch, pictogram gestuurd touche screen controlled.
- USB memory stick data overdracht tot maximaal 1024 kookprogramma's.
- Ovenkamer gemakkelijk te reinigen.
- Standaard met 1 greep, 3x round tray, 3x teflon mat, 1x turntable.
Faster Food
Er zijn geen grenzen met de nieuwe Merrychef Eikon™ serie.
Van warmke, verse, heerlijke en gemakelijk te bereiden maaltijden tot hoge kwaliteits fine dining,
kunt u vrijwel alles snel en tot in de perfectie koken, allemaal met het gemak van een touch screen.
Dankzij de nieuwe standby-modus tot 25% besparing in het energieverbruik.
Gemakkelijk te gebruiken
- Pictogram gebasseerd EasyTouch™ scherm technologie
- MenuConnect® software voor geprogrammeerde kookprogramma's kunnen via USB
worden bijgewerkt
- 'Interlocking filter' ontworpen voor het gemak van dagelijks onderhoud
Gegarandeerd perfecte resultaten elke keer
- Nauwkeurig vermogen voor het koken van de meest delicate producten
- Programma's verspreiden over meerdere verkooppunten via een USB-stick
Verminderd wachtrijen en service tijden
- Verhoog de snelheid, service, kwaliteit en versheid
- Drie verwarmingstechnologieën (convectie warmte, geforceerde hete lucht en
magnetron energie)
- Koks tot 15 keer sneller (dan de traditionele bereidingswijzen)
Verbeterde veiligheid
- De cool-to-touch oven: een voedingsmiddel verwarmt snel terwijl de buitenkant
koel blijft
- Luchtfilter monitoring
Kosteneffectief
- Koken op bestelling minder afval
- Laatste katalysator technologie elimineert vet en vermindert geuren, het vermijden van
de noodzaak van aparte extractie en ventilatiesystemen
Minimaliseert operationele kosten
- Nu verkrijgbaar in energiezuinige standby-modus
- Lagere installatiekosten
- Minder trainings tijden
- Gemakkelijk te reinigen
- Ingebouwd diagnostiek systeem vermijdt onnodig service
- Ethernet-aansluiting (optioneel)