Geschikte functie | plakjes snijden, gegolfde plakjes snijden, raspen, staafjes – julienne, macedoine, frieten, puree, vermalen, emulgeren, fijnhakken, mixen, kneden, opkloppen |
Geschikte ingrediënten | emmertaler, edammer, parmezaan, eieren, amandelen, pinda's, chocolade, brood, banaan, aardbei, kiwi, sinaasappel, appel, ananas, groene meloen, meloen, watermeloen, citroen, rabarber, kokosnoot, aubergine, bieten, wortel, knolselderie, paddenstoel, komkommer, courgette, raapjes, ui, prei, paprika, aardappel, radijs, sla, tomaat, avocado, basilicum, brocoli, gele wortel, paarse wortel, bleekselderij, chinese kool, rode kool, kool, sjalot, tuinbonen, boterraapjes, olijven, zoete aardappel, peterselie, kikkererwten, paarse aardappel, koolraap, zalm, rundvlees |