Name: Unox EVEREO 900 Cook&Hold 10x 1/1GN
Brand: Unox
Price: 8052.55 EUR
Availability: InStock

Productinformatie

EVEREO voedselbewaarkast

Nauwkeurige temperatuurregeling: stel elke temperatuur in van 40 ° C tot 80 ° C met de zekerheid van een nauwkeurigheid van 0,5 ° C
Handhaaft dezelfde uniforme temperatuur op elke plank en het verwarmings- en koelsysteem is snel en krachtig om snel en effectief temperatuurveranderingen te compenseren
Conservering bij 63 ° C: bewaar gerechten zoals soep, vlees, vis, groenten, pasta en desserts, en alle sauzen die gewoonlijk tijd in beslag nemen en op het fornuis staan
Conservering bij 70 ° C: Het conserveringsprogramma bij 70 ° C is optimaal voor bereidingen met middellange tot lange kooktijden. Ideaal voor het bewaren van vezelrijke groenten of vlees met veel bindweefsel.
Reguleert de afvoer van overtollig vocht door een speciale intelligente klep om uitstekende houdingsresultaten te garanderen die compromisloos tot 8 uur kunnen duren!

Merk:	Unox
Productlijn:	Evereo
Artikelnummer:	XEEC-1013-EPR
Levertijd:	1 tot 2 werkdagen ?Genoemde levertijd geldt slechts als indicatie. Indien beschikbaar vervolgt de levering binnen het genoemde aantal werkdagen.
Beschikbaarheid:	Controleren »

Kenmerken
Model	opzet model
Gewicht	75 kg

Capaciteit
Maximale gastronorm maat	1/1 gastronorm
Niveaus	10

Unox EVEREO 900 Cook&Hold 10x 1/1GN