Categorieën

Nayati woktafel - NGKB 22-125, 2 wokbranders Turbo wok

Vergelijken

Merk:	Nayati
Artikelnummer:	NGKB 22-125
Levertijd:	Op aanvraag ?Genoemde levertijd geldt slechts als indicatie. Indien beschikbaar vervolgt de levering binnen het genoemde aantal werkdagen.

€ 20.915,-

€ 18.825,-excl. btw

€ 22.778,25 incl. btw

Maak offerte

In winkelwagen

Print pagina

Aanbevelen

Deel via WhatsApp

Productinformatie

Productinformatie

Guang Dong-stijl, krachtige wok met ventilator. Uitgerust met twee voorgemengde branders van 40 kW, elk gebouwd in een vuurstenen kamer voor de hoogste thermisch rendement met een laag verbrandingsgeluid van onder 70 dBA. De twee neutrale water / soeppannen achterin hebben een inhoud van negen liter en zijn opgewarmd door de restwarmte van de premix wokbrander. Deze wok is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van professionele Chinese chef-koks en is de perfecte oplossing voor Aziatische restaurants met een hoge frequentie. Schuin, diepgetrokken 3,2 mm sterk, versterkt bovenpaneel van RVS AISI 304 met zware verwijderbare gietijzeren wokringen. Koudwatervoorziening met twee draaibare kranen gemonteerd op de backsplash, gemakkelijk te bedienen vanaf de voorpaneel. Het intelligente koeling- en reinigingssysteem voor dek met sproeikoppen garanderen een efficiënte koeling van het bovenpaneel en een verbeterde hygiënische as voedselresten worden weggespoeld naar de afvoer kanaal aan de voorkant. De ingebouwde zeef vermijdt opstoppingen van de afvoer.

Constructie:

Stabiel frame van roestvrij staal AISI 430.
Schuin, versterkt diepgetrokken RVS bovenpaneel (3,2 mm), AISI 304 met haarlijn oppervlak patroon.
Voor- en zijpanelen van roestvrij staal AISI 430 met haarlijnpatroon (0,8 mm).
Backsplash gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met haarlijnpatroon (1,2 mm).
Buisvormig, in hoogte verstelbaar (± 25 mm) roestvrij stalen poten.
Soorten installaties: vrijstaand of geplaatst een sokkel.

Kenmerken:

Gas: 80 kW
Afmetingen: 2200x1250x750/1200 mm (bxdxh)
Elektrisch: 0,38kW / 230 V.
Wokbrander: 2x Ø 330 mm
Twee krachtige premix wokbranders van 40 kW gebouwd in vuurstenen kamers voor een hoog thermisch rendement met laag verbrandingsgeluid (<70 dB).
Verborgen ventilatorontwerp.
Elektrische ontsteking.
Uitgerust met waakvlambranders, veiligheidsthermokoppels, gaskleppen, gaskniehendels.
Schuin bovenpaneel met diepgetrokken koepels voor wokbranders en water / soeppannen.
Koudwatervoorziening met twee draaibare kranen gemonteerd op de backsplash.
Dekkoeling & reinigingssysteem met sproeikoppen voor maximale hygiëne en eenvoudige bediening.
Roestvrij staal, 9 liter water / soeppannen (2 stuks).
Geschikt voor wokpannen van Ø 18-24 ”(457-610 mm).
CE-gecertificeerde unit.