De Josper Basque Grill PVJ-76-2-2-MB vertegenwoordigt een professionele dubbele houtskoolgrill, ontworpen voor horeca en de meest veeleisende koks. Dit model levert een superieure grillervaring door de authentieke smaak van houtskool te combineren met efficiënte kookprestaties.
Snelle inzetbaarheid en optimale temperatuurbeheersing zijn kenmerkend voor deze grill. De opstarttijd bedraagt circa 20 minuten, waardoor er snel gestart kan worden met grillen. Er wordt een constante kooktemperatuur van ongeveer 250 °C bereikt, ideaal voor het perfect garen en karamelliseren van diverse producten.
Deze krachtige grill beschikt over een vermogen van 6 kW en een indrukwekkende extractiecapaciteit van 400 m³/uur. Dit zorgt voor een optimale werkomgeving en effectieve rookafvoer, essentieel in drukke professionele keukens.
De PVJ-76-2-2-MB is uitgerust met twee royale grilloppervlakken, elk met afmetingen van 710x600 mm (bxd). Deze dubbele module biedt aanzienlijke grillcapaciteit, waardoor gelijktijdig meerdere gerechten bereid kunnen worden. De maximale grillhoogte van 290 mm biedt flexibiliteit voor het grillen van uiteenlopende producten, van dunne plakken vlees tot grotere stukken.
Deze Josper Basque Grill is een investering in kwaliteit en efficiëntie, perfect voor etablissementen die streven naar de ultieme grillsmaak en betrouwbare prestaties.
