Categorieën
 

Hoshizaki PROCESS KPS 42 SH R shock-koeler/vriezer voor Rational

Uit het assortiment Nooit meer leverbaar
Hoshizaki PROCESS KPS 42 SH R shock-koeler/vriezer voor Rational
 
Hoshizaki Gram

Productinformatie

Uitvoering met ingebouwde compressor, geschikt voor Rational SSC101.

Snelkoelen geeft de mogelijkheid om de productiefase en de consumptiefase van elkaar los te maken; dus ontkoppeld koken. De keuken kan de aanwezige apparatuur de gehele dag benutten. Resultaat: minder piek-stress en economischer gebruik van machines en ingrediënten.

- Verhoogde voedsel kwaliteit
- Vermindert de werkdruk in de keuken
- Optimaal gebruik van ingrediënten

Verhoogde kwaliteit:
- Behoud van smaak en uiterlijk
- Behoud van vitaminen en voedingstoffen
- Remt de bacteriëngroei  

  • Compatibel met: Rational type SCC 101
  • Standaard: Rechts afgehangen zelfsluitende deur, voorzien van 10 plaatsteunsets (1/1 GN, 40 x 60), Kernthermometer met 3 meetpunten, HACCP alarmen, Digitaal display + eenvoudige menubesturing d.m.v. schrolknop.
  • Klimaatklasse: 4
  • Koelcapaciteit bij -25°C: 2345 Watt
  • Snelkoel capaciteit: 45 Kg. van +70°C tot +3°C in 90 Min.
  • Snelvries capaciteit: 27 Kg. van +70°C tot -18°C in 4 uur.
 
 

Specificaties

Kenmerken
Soort chillerSnelkoeler- / vriezer
Inclusief compressor
Temperatuurbereik-25ºC tot +10 ºC
Koelcapaciteit45 kg
Vriescapaciteit27 kg
KoelmiddelR452A
Gewicht200 kg
Garantie2 Jaar
GarantietypeOn-site garantie
Afmetingen
Breedte800 mm
Diepte830 mm
Hoogte1850 mm
Dikte isolatie75 mm
Materialen
Materiaal uitwendigRVS
Materiaal inwendigRVS
Aansluiting
Aansluitspanning400 Volt
Aansluitwaarde3500 W
Koelcapaciteit bij -25ºC2345 W

Door u bekeken

 
excl. btw incl. btw Doorgaan
0 Producten vergelijken X
Bekijk vergelijking