Elektrische inbouw inductiebraadpan met glad hard-plated oppervlak, 2 zones. 750mm lange Mega-uitvoering. Speed-uitvoering: warmt extreem snel op.
Uitvoering:
- Krachtige inductiebraadpan als inbouwapparaat. Materiaal behuizing: roestvrij staal 18/10 DIN 1.4301
- Hard-plated staal, dikte 12 mm
- Materiaal van het werkblad: speciaal CNS 3 mm, afgeronde hoeken, R12, met speciale slijping voor een goede antiaanbakwerking
- Aan de voorkant voorzien van een afvoerschacht (125 x 35 mm), 270 mm lang
- Inbouwframe van bovenaf naadloos aan het bakoppervlak gelast (hygiëne), waardoor er geen vet naar beneden kan dringen.
- Geslepen frame, hoogte 20 mm
Functie:
In aluminium blokken ingebouwde contactverwarmingselementen zorgen voor een hoge warmteopslagcapaciteit en een gelijkmatige warmteverdeling bij een snelle warmteafgifte.
Het roestvrijstalen bakoppervlak biedt een hoge mechanische bescherming, heeft dankzij de speciale slijpvorm een zeer goede antiaanbakwerking en maakt een maximale bedrijfstemperatuur van 300 °C mogelijk. Het reinigen gebeurt eenvoudig met warm water en de meegeleverde roestvrijstalen reinigingsspons. Scherpe vetoplossers en agressieve reinigingsmiddelen zijn niet nodig.
De afvoerbuis kan tijdens het bakken worden afgesloten met de optioneel verkrijgbare afsluitplug (TAS) en vangt indien nodig bakresten op, die in de onderbouw naar een opvangbak kunnen worden afgevoerd.
Montage en reiniging.
De inbouw kan opbouw of vlak met het oppervlak plaatsvinden. Bij vlakke inbouw moet absoluut rekening worden gehouden met de warmte-uitzetting van de plaat tijdens het gebruik (zie inbouwinstructies). Dit moet spanningsvrij worden mogelijk gemaakt door een voldoende brede dilatatievoeg.
Inclusief:
- Regelaar met hendel(s) en bedrijfsindicatielampje(s)
- Schakeling met aansluitkabel (2 m)
- Afneembare spatbescherming
- Speciale spatel
- Roestvrijstalen reinigingsspons
