Variant A: Met roestvrijstalen draagframe
De moderne inductietechnologie zorgt voor snel en efficiënt koken en een minimale warmteafgifte aan de omgeving. De energieoverdracht vindt plaats via de spoelen die zich onder de keramische kookplaat bevinden. Onder de spoelen bevindt zich de inductiegenerator, die bij onderhoud eenvoudig via stekkerverbindingen kan worden vervangen.
Maximale bedrijfszekerheid dankzij:
- Elektronische temperatuurbewaking van de inductiespoel, de generatoren en de besturingsprintplate
- Elektronische bewaking van de energievoorziening
- Pannendetectie / oververhittingsbeveiliging
- Restwarmte-indicatie op de kookplaat
- Digital ready (voorbereid voor latere aansluiting op digitale diensten)
De bediening gaat eenvoudig via het onder het keramische glas aangebrachte sensor-toetsenpaneel en de elektronische vermogensregeling. De digitale displays onder het keramische glas geven het geselecteerde vermogen (1-9) weer. Bij ITC-temperatuurregeling of Fullrange-Hold warmhoud- en kookfunctie worden bovendien de ingestelde temperatuur of eventuele storingen weergegeven. Alle inductieapparaten zijn standaard uitgerust met Pan Quality Control. Nadat het kookgerei is geplaatst, bepaalt de elektronica de kwaliteit van het kookgerei en geeft deze waarde weer op het display.
Een optimale luchttoevoer wordt verzorgd door 2 (per generator) geïntegreerde ventilatoren. Bij de levering zijn inbegrepen: 2 m toevoersnoer, regelaar & hoofdschakelaar met tuimelschakelaar, luchttoevoerschacht en aluminium vetfilter.
Montage-eisen:
Bij de montage van de kookplaten boven gesloten onderbouwelementen zoals warmhoudkasten, ovens, koelkasten en gereedschapslades, moeten de generatoren met de optie GSG (spoel en generator gescheiden) in een apart generatorcompartiment worden ondergebracht. Hier moet voor ventilatie worden gezorgd volgens onze montagevoorschriften. Inbouw alleen in roestvrijstalen en granieten afdekkingen. Brandbare materialen zoals hout en geperste materialen moeten in de directe omgeving worden vermeden.
Technische gegevens:
- Variant A: uitvoering met opzetframe: buitenafmetingen 400x650 mm (BxD)
- Variant B: uitvoering voor vlakke inbouw: Ceranglas 350x605x6 mm (BxDxdikte)
- Aantal spoelen: 2
- Spoelgrootte: 2 x rond 230mm Punktstar/Powerstar
- Spanning: 400 V
- Vermogen: 2 x 5 kW
- Sensorbediening
- Optioneel: warmhoudfunctie en temperatuurkoken
