Variant A: Met roestvrijstalen draagframe
Het neutrale keramische glas zonder decoratie geeft na het inschakelen de positie/grootte van de kookzone weer via de LED-strips die onder het glas zijn aangebracht. Bijzonder geschikt voor frontcooking en buffetten. De inductiekookplaat maakt gebruik van de nieuwste technologie om snel en efficiënt te koken, met minimale warmteafgifte aan de omgeving. Onder het keramische kookoppervlak bevinden zich spoelen die de energie direct overbrengen naar het kookgerei. Daaronder zit de inductiegenerator, die bij onderhoud eenvoudig losgekoppeld en vervangen kan worden dankzij stekkeraansluitingen.
Voor maximale veiligheid is het systeem uitgerust met elektronische temperatuurcontrole van de spoelen, generatoren en besturing. Ook de energievoorziening wordt bewaakt. De kookplaat herkent automatisch of er een pan aanwezig is en voorkomt oververhitting. Een restwarmte-indicator laat zien wanneer het oppervlak nog warm is.
De bediening is eenvoudig dankzij duurzame elektronische regelaars en een hoofdschakelaar met controlelampje. Digitale displays onder het glas tonen het ingestelde vermogen (1-9). Elk toestel beschikt standaard over Pan Quality Control, waarmee de kwaliteit van het kookgerei wordt gecontroleerd en weergegeven.
Voor een goede luchtcirculatie zorgen twee ingebouwde ventilatoren per generator. De levering bevat een 2 meter lange aansluitkabel, regelaars, hoofdschakelaar met draaiknop, luchtinlaatkanaal en een aluminium vetfilter.
Montage-eisen
Bij installatie boven gesloten onderkasten zoals ovens of warmhoudlades, moeten spoel en generator gescheiden worden geplaatst in een apart compartiment. Dit compartiment moet goed geventileerd zijn volgens de montagevoorschriften. Inbouw is alleen toegestaan in werkbladen van roestvrij staal of graniet. Brandbare materialen zoals hout of spaanplaat mogen niet in de buurt zijn.
Technische specificaties:
Variant A: uitvoering met opzetframe: buitenafmetingen 700x400 mm (B x D)
Variant B: uitvoering voor vlakke inbouw: Ceranglas 650x350x6 mm (B x D x dikte)
- Aantal spoelen: 2
- Afmeting spoelen: 260 mm Punktstar
- Spanning: 400V
- Vermogen: 2x 3,5 kW
- Afmetingen glas: 650x350x6 mm Ceranglas
- Optioneel: warmhoudfunctie en temperatuurregeling
