De NordCap koelwerkbank CLM 700 2-7031 is een professionele oplossing voor het koelen van voedingsmiddelen in de horeca. Dit model is ontworpen voor GN 1/1 containers en beschikt over 2 compartimenten, wat zorgt voor efficiënte opslag en eenvoudige integratie in diverse keukenopstellingen. De basisuitrusting is zonder werkblad en de werkbank is insteekbaar.
De geavanceerde CRIO SMART beeldschermbediening biedt optimale controle over de koelfuncties. Dit intelligente systeem omvat:
- Een helder digitaal display voor duidelijke aflezing
- Turbo koelcyclus voor het snel bereiken van de gewenste temperatuur
- Aan/uit-schakelaar voor direct beheer
- HACCP-controlefunctie en service alarm voor operationele veiligheid
- NFC APP bediening voor eenvoudig servicebeheer en parameterinstellingen
- RS 485 interface, compatibel met de communicatieprotocollen Modbus en Carel
- Connectiviteit voor real-time toegang, bewaking op afstand en gegevensbeheer via IoT en Ethernet (optioneel accessoire vereist)
De koelwerkbank is uitgerust met 4 RVS halve laden, voorzien van telescopische geleiders en een 3-kamer ballonafdichting met RVS handgrepen. Binnenin zijn de hoeken afgerond en luchtschotten aanwezig voor optimale luchtcirculatie en eenvoudige reiniging. Automatisch ontdooien (indien nodig) en automatische condensatieverdamping via heet gas garanderen optimale prestaties en onderhoudsgemak. Voor service en reiniging kan de machine volledig worden uitgetrokken, en beschikt over een ingeschuimde verdamper. Er zijn beperkte installatiemogelijkheden door ventilatie aan de voorkant.
Opmerking: Deze koelwerkbank is optioneel uit te voeren met GN 1/1 telescoopladen met een indeling van 2 x 1/2, 3 x 1/3 of 1 x 1/3 + 1 x 2/3. Tevens leverbaar met een machinecompartiment aan de rechterzijde (MFR). De klimaatclassificatie van het product is getest voor klimaatklasse 4 conform de Energie-efficiëntieverordening (EU) 2015/1094. Het apparaat kan bij normaal gebruik de gespecificeerde -2 °C tot +10 °C bereiken en behouden onder condities van klimaatklasse 5 (+40 °C omgevingstemperatuur). Onder klimaatklasse 5 omstandigheden kunnen de energieverbruikswaarden afwijken.
