De NordCap koelwerkbank CLM 700 2-7011 is een geavanceerde koeloplossing met twee compartimenten, specifiek ontworpen voor professionele keukens. Deze koelwerkbank is geschikt voor GN 1/1 bakken, insteekbaar en onderdraagbaar, en wordt geleverd als basisuitrusting zonder werkblad.
De koelwerkbank is uitgerust met de CRIO SMART beeldschermbediening, wat zorgt voor intuïtieve controle en optimale prestaties. Dit intelligente systeem omvat:
- Een digitaal display voor duidelijke aflezing
- Turbo koelcyclus voor snelle temperatuurregeling
- Aan/uit-schakelaar voor direct beheer
- HACCP-controlefunctie en service alarm voor operationele veiligheid
- NFC APP bediening voor service en parameterinstellingen
- RS 485 interface, compatibel met Modbus en Carel protocollen
- Connectiviteit voor real-time toegang, afstands- en gegevensbewaking via IoT en Ethernet (optioneel accessoire vereist)
De NordCap koelwerkbank is voorzien van één zelfsluitende RVS deur die niet uitpuilt, met een open positie op 95° en een duurzaam CNS handvat. De deur beschikt over een 3-kamer ballonafdichting, die zonder gereedschap verwisselbaar is. Aanvullend zijn er twee RVS halve laden met telescopische geleiders en een 3-kamer ballonafdichting. De afgeronde hoeken binnenin en de luchtschotten onder het plafond optimaliseren de luchtcirculatie en vereenvoudigen de reiniging. Het apparaat beschikt over automatisch ontdooien (indien nodig) en automatische condensatieverdamping via heet gas. Voor onderhoud en reiniging kan de machine volledig worden uitgetrokken. Een ingeschuimde verdamper draagt bij aan de efficiëntie.
Opmerkelijk is de mogelijkheid om deze koelwerkbank optioneel uit te voeren met GN 1/1 telescoopladen in diverse indelingen (2 x 1/2, 3 x 1/3 of 1 x 1/3 + 1 x 2/3). Ook is een variant met het machinecompartiment aan de rechterzijde (MFR) leverbaar. De klimaatclassificatie van het product is getest voor klimaatklasse 4, conform de Energie-efficiëntieverordening (EU) 2015/1094. Het apparaat kan een temperatuurbereik van -2 °C tot +10 °C handhaven onder omstandigheden van klimaatklasse 5 (+40 °C omgevingstemperatuur). Houd er rekening mee dat bij gebruik onder klimaatklasse 5 de energieverbruikswaarden kunnen afwijken.
