De NordCap koelwerkbank CRIO HPO 4-7031 biedt een professionele en efficiënte oplossing voor het koelen van voedingsmiddelen in elke horecakeuken. Dit model is specifiek ontworpen voor GN 1/1 containers en is insteekbaar, wat zorgt voor een eenvoudige integratie in de keukenopstelling. Het apparaat wordt geleverd als basisuitrusting zonder werkblad en heeft ventilatie en afzuiging aan de voorzijde voor flexibele inbouwmogelijkheden.
De geavanceerde CRIO SMART beeldschermbediening zorgt voor optimale controle over de koelfuncties. Dit intelligente systeem omvat:
- Een helder digitaal display
- Turbo koelcyclus voor het snel bereiken van de gewenste temperatuur
- Aan/uit-schakelaar voor direct beheer
- HACCP-controlefunctie en service alarm voor operationele veiligheid
- NFC APP bediening voor eenvoudig servicebeheer en parameterinstellingen
- RS 485 interface, compatibel met de communicatieprotocollen Modbus en Carel
- Connectiviteit voor real-time toegang, bewaking op afstand en gegevensbeheer via IoT en Ethernet (optioneel accessoire vereist)
Deze koelwerkbank is voorzien van twee zelfsluitende deuren en vier laden. De deuren, vervaardigd uit RVS, zijn niet uitpuilend en hebben een open positie op 95°. De 3-kamer ballonafdichting van zowel de deuren als de laden is zonder gereedschap verwisselbaar, wat bijdraagt aan gebruiksgemak en hygiëne. De RVS handgrepen op de laden bieden een robuuste grip. Binnenin het compartiment zorgen afgeronde hoeken en luchtschotten voor eenvoudige reiniging en geoptimaliseerde luchtcirculatie. Het apparaat beschikt over automatisch ontdooien (indien nodig) en automatische condensatieverdamping via heet gas, wat garant staat voor optimale prestaties en onderhoudsgemak. De verdamper is blootgesteld.
Opmerking: Deze koelwerkbank is ook leverbaar met een machinecompartiment aan de rechterzijde (MFR). Een condensafvoer ter plaatse is vereist. Een optionele condensbak met elektrische condensverdamping is beschikbaar. De positie voor een optioneel gat ten behoeve van reiniging kan worden geïdentificeerd door een diepgetrokken markering aan de onderkant van het apparaat.
