De NordCap koelwerkbank CLO 650 3-7011 biedt een professionele en duurzame oplossing voor het koelen van voedingsmiddelen in elke horecakeuken. Dit model is ontworpen voor GN 1/1 containers en zorgt voor efficiënte opslag en eenvoudige integratie in de keukenopstelling, met een basisuitrusting zonder werkblad en is insteekbaar.
De geavanceerde CRIO SMART beeldschermbediening zorgt voor optimale controle over de koelfuncties. Dit intelligente systeem omvat:
- Een helder digitaal display
- Turbo koelcyclus voor het snel bereiken van de gewenste temperatuur
- Aan/uit-schakelaar voor direct beheer
- HACCP-controlefunctie en service alarm voor operationele veiligheid
- NFC APP bediening voor eenvoudig servicebeheer en parameterinstellingen
- RS 485 interface, compatibel met de communicatieprotocollen Modbus en Carel
- Connectiviteit voor real-time toegang, bewaking op afstand en gegevensbeheer via IoT en Ethernet (optioneel accessoire vereist)
Deze koelwerkbank is voorzien van twee deuren en twee halve laden, elk met een 3-kamer ballonafdichting die zonder gereedschap verwisselbaar is. De deuren hebben een open positie op 95°. Afgeronde hoeken binnenin het compartiment vereenvoudigen de reiniging en verbeteren de luchtcirculatie. Automatisch ontdooien wordt indien nodig geactiveerd; de condensafvoer dient ter plaatse geregeld te worden, of een elektrische condensatieverdampingsbak is optioneel beschikbaar. Een ingeschuimde verdamper draagt bij aan de efficiëntie.
Opmerking: Deze koelwerkbank kan optioneel worden uitgerust met GN 1/1 telescoopladen in een indeling van 2 x 1/2, 3 x 1/3 of 1 x 1/3 + 1 x 2/3. Een inbouwvak aan de rechterzijde is eveneens als optie beschikbaar. De locatie voor een eventuele reinigingsopening is reeds gemarkeerd aan de onderzijde van het apparaat.
