De NordCap koelwerkbank CRIO HPO 2-7001 is een professionele en duurzame oplossing voor het koelen van voedingsmiddelen in elke horecakeuken. Dit model is ontworpen voor GN 1/1 containers en zorgt voor efficiënte opslag en eenvoudige integratie in de keukenopstelling. De werkbank is insteekbaar, kan worden ingebouwd en verzonken dankzij ventilatie aan de voorzijde, en wordt geleverd met een basisuitrusting zonder werkblad.
De geavanceerde CRIO TECH beeldschermbediening zorgt voor optimale controle over de koelfuncties. Dit intelligente systeem omvat:
- Temperatuurregeling, 3-traps vochtigheidsregeling en een turbo koelcyclus voor snel koelen.
- Aan/uit-schakelaar, akoestische en optische alarmfunctie voor operationele veiligheid.
- Intelligent "Airflow" systeem en Bluetooth-technologie voor geavanceerd beheer.
- HACCP APP controle met de Alpeninox Fridge Control APP en geïntegreerde HACCP-opslag.
- Voorbereiding voor aansluiting op een extern diagnosesysteem en RS 485 interface, compatibel met Modbus en Carel communicatieprotocollen.
- Connectiviteit voor real-time toegang via IoT en Ethernet afstands- en gegevensbewaking (optioneel accessoire vereist).
Deze koelwerkbank is voorzien van 2 massieve deuren. Deze deuren hebben een open positie op 95°, zijn uitgerust met een CNS handvat en een 3-kamer ballonafdichting die zonder gereedschap verwisselbaar is, wat bijdraagt aan gebruiksgemak en hygiëne. Afgeronde hoeken binnenin het compartiment en luchtschotten (binnen, onder het plafond) vereenvoudigen de reiniging en verbeteren de luchtcirculatie. Automatisch ontdooien (indien nodig) en automatische condensatieverdamping via heet gas garanderen optimale prestaties en onderhoudsgemak. De verdamper is blootgesteld voor efficiënte koeling.
Opmerking: Deze koelwerkbank kan optioneel worden uitgevoerd met GN 1/1 telescoopladen met een indeling van 2 x 1/2, 3 x 1/3 of 1 x 1/3 + 1 x 2/3. Ook leverbaar met machinecompartiment aan de rechterzijde (MFR). Een diepgetrokken markering is zichtbaar aan de onderkant van het apparaat voor het optioneel boren van een reinigingsafvoer.
Standaard toebehoren
- 1 x Draagrooster, grijs rilsan, per deurvak
- 1 x Steunrails (2 st.), per deurvak
- 2 x Rail, verticaal, voor maximaal 15 draagrails, per deurvak
- 4 x Voeten, RVS, in hoogte verstelbaar
