Deze frituurpan horeca combineert kracht, capaciteit en gebruiksgemak in één robuuste staande friteuse.
Hoge capaciteit en onafhankelijk gebruik
Met twee afzonderlijk instelbare frituurbakken van elk 16 liter bereid tegelijkertijd frites of diverse snacks per sessie. Elke zijde is uitgerust met een eigen verwarmingselement van 5.000 watt, dat de olie razendsnel op temperatuur brengt tot maximaal 200°C. Ideaal voor gelijktijdig frituren van verschillende producten, zoals snacks, vis en frites, zonder smaakoverdracht.
Professioneel ontwerp met handige functies
De frituur is volledig uitgevoerd in roestvrij staal en voorzien van twee frituurmanden met hittebestendige handgrepen. De geïntegreerde tapkranen maken het verversen van olie eenvoudig en veilig. Onder het werkblad bevindt zich een afsluitbare RVS opbergruimte voor accessoires of schoonmaakmiddelen – een echte meerwaarde in een drukke keuken.
Hygiënisch en onderhoudsvriendelijk
De koude zones onderin de pannen zorgen ervoor dat bakresten niet verbranden, waardoor de olie langer vers blijft. Dankzij het gladde oppervlak en de uitneembare onderdelen is deze horeca friteuse eenvoudig schoon te maken. De stevige constructie garandeert jarenlang intensief gebruik in professionele keukens.
Bestel vandaag nog de Maxima frituurpan 2x16L met tapkranen en opbergruimte - en frituur sneller, veiliger en slimmer in jouw horecakeuken.
Kenmerken
- Voorzien van aftapkranen
- Met koude zone voor minder olieverversing
- Separaat instelbare thermostaten van 50°C tot 200°C
- Beschermde verwarmingselementen
- Bescherming tegen overbelasting
- Afneembare deksels
- Staat op 4 rubber voetjes
Productspecificaties
- Netto gewicht: 28 kg
- Afmetingen mandje: B23,5 x D25,5 x H12 cm
- Afmetingen apparaat: B73 x D53 x H91 cm
- Afmetingen tank: B29,5 x D32,5 x H20 mm
- Min. capaciteit olie: 2 x 12 liter
- Max. capaciteit olie: 2 x 13 liter
- 400V / 50Hz / 3 Fase 2 x 5000 Watt
Inclusief
- Twee frituurmanden
- Twee deksels
