In restaurants, snackbars, lunchrooms en andere horecakeukens waar frites worden gebakken is een frites warmhoudunit onmisbaar.
Wanneer je versgebakken frites in grote hoeveelheden warm en knapperig wilt houden, bewaar je ze in een handige warmhoudunit. Zo kunnen de overige gerechten bereid worden en blijven de gebakken frites op de juiste temperatuur. Deze warmhoudunit is zeer goed te gebruiken in combinatie met een friteuse om zo overtollige olie in de bak op te vangen.
Gebakken frites blijf langer vers
De vetopvangbak onder deze frites warmhoudunit is gemaakt van RVS en voorzien van afgeronde hoeken wat het schoonmaken vergemakkelijkt.
Aan de achterzijde van de warmhoudunit bevindt zich een infrarood verwarmingselement waardoor de houdbaarheidstijd van versgebakken frites verhoogd wordt. Om frites eenvoudig uit de warmhoudunit te scheppen, is deze voorzien van een speciaal gevormde geperforeerde valse bodem.
Voorzien van verstelbare pootjes
De bovenkant van deze professionele frites warmhoudunit is naadloos gelast. Het bovendeel en de behuizing is gemaakt van RVS. Samen zorgt dit ervoor dat het reinigen van dit keukenapparaat snel en makkelijk is.
Om de gladde oppervlakken af te vegen, gebruik je een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. Dankzij de verstelbare pootjes kun je de warmhoudunit stabiel plaatsen.
Kenmerken van de frites warmhoudunit
- Volledig roestvrijstalen behuizing en bovendeel
- Diepgetrokken roestvrijstalen vetopvangbak met afgeronde hoeken
- Aanbevolen voor gebruik in combinatie met friteuse om overtollige olie in de bak op te vangen
- Verhoogde houdbaarheidstijd door infrarood verwarmingselement aan de achterzijde
- Geperforeerde valse bodem gevormd voor eenvoudige scheppen van frites
- Naadloos gelaste bovenkant
- Zware componenten
- Zeer duurzame constructie
- Hygiënisch ontwerp
- Makkelijk schoon te maken
- Ergonomisch ontwerp
Productspecificaties
- Netto gewicht: 15 kg
- Capaciteit friet: 1,5 kg
- Afmetingen: B400 x D700 x H280 mm
- 230V / 50Hz / 1Phase 1000 Watt
Dit product wordt geleverd zonder stekker
