In een horecakeuken wordt er dagelijks intensief gekookt zodat kookapparatuur duurzaam moet zijn en tegen een stootje moet kunnen.
Dit elektrische fornuis is voorzien van vier pitten en een oven en ideaal voor gebruik met meerdere grote potten en pannen. De pannendragers zijn gemaakt van zwaar gietijzer en hebben een afmeting van Ø 220 mm. Omdat de pannendragers zijn verwerkt in een monoblock blad blijven er geen etensresten achter in hoekjes en kieren. Je kunt dit professionele fornuis uitstekend plaatsen in een bakwand.
Oven geschikt voor gastronormbakken
Dit luxe Heavy Duty fornuis heeft een ergonomisch design en is eenvoudig te bedienen. Elke pit is apart te verwarmen op zes verschillende standen.
De oven beschikt over een veiligheidsthermostaat waarmee temperaturen tussen de 90 en 450 graden Celsius ingesteld kunnen worden. De thermostaat is voorzien van een veiligheidsschakelaar om oververhitting te voorkomen. De elektrische oven beschikt over een chromen rek met drie niveaus. Je kunt hier 2/1 gastronormbakken in plaatsen die apart mee te bestellen zijn. De ovendeur is gemaakt van RVS en heeft een dikte van 40 mm en een ergonomisch handvat.
Werkt op krachtstroom
Dit elektrische fornuis met oven is eenvoudig en simpel schoon te maken dankzij de RVS-behuizing en onderdelen. Zet het apparaat uit en veeg alle gladde oppervlakken schoon met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. De gietijzeren pannendragers kun je reinigen met een sponsje. Het fornuis werkt op krachtstroom.
Kenmerken van het fornuis
- Heavy Duty Fornuis - 4 Pitten - Inclusief Oven - Elektrisch
- Volledig RVS behuizing
- Zware gietijzeren pannendragers
- Pannendragers verwerkt in monoblock blad
- Naadloos gelaste bovenkant
- Zwaar uitgevoerde componenten
- Thermostaat met oververhitting veiligheidsschakelaar
- Veiligheidsthermostaat 90 – 450 graden Celsius
- Zeer duurzame constructie
- Hygiënisch ontwerp
- Gemakkelijk te reinigen
- Ergonomisch design
Kenmerken van de oven
- Oven kamer volledig van RVS
- Chromen rek met 3 niveaus voor 2/1 GN
- Dikke RVS ovendeur van wel 40 mm
- Veiligheidsthermostaat 50 – 300 graden Celsius
Productspecificaties
- Nettogewicht: 100 kg
- Afmetingen: B800 x D700 x H850 mm
- Vermogen: 4 x 2.6 kW
- Vermogen oven: 6.0 kW
- Totaal vermogen: 16.4 kW
- 400V / 50Hz / 3Phase 16400 Watt
Dit product wordt geleverd zonder stekker
