Voor het beleggen van broodjes of het maken van salades is een professionele saladette een uitkomst in elke horecakeuken.
Deze saladette van 90 cm is voorzien van twee RVS-deuren en een luxe afgewerkte snijplank van duurzaam kunststof. Handig voor het opensnijden van broodjes of het snijden van groenten. De saladette heeft een capaciteit van 257 liter en is geschikt voor gastronormbakken die niet standaard worden meegeleverd. Per deur is er één rooster dat in hoogte verstelbaar is.
Altijd de juiste temperatuur
De temperatuur in de saladette is in te stellen tussen de 0 en 10 graden Celsius met de handige en digitale temperatuurcontroller. Het koelsysteem waarover de saladière beschikt zorgt ervoor dat de lucht rondgeblazen wordt in de koeling zodat producten overal even koel blijven.
Verder zijn er aan de drie zijden ingeschuimde verdampers ingebouwd en is de saladette voorzien van een unieke koelcyclus om zo het vormen van ijs te verminderen. Het koelmiddel dat wordt gebruikt in deze koeling is R600a en is vrij van CFC.
Eenvoudig schoon te maken
Het schoonmaken van de saladette is eenvoudig dankzij de RVS-materialen waarvan deze is gemaakt. Daarbij is het belangrijk om deze koeling goed te reinigen aangezien er wordt gewerkt met voedsel dat geregeld wisselt. Zet de saladette eerst uit voordat je deze gaat reinigen.
Neem een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel om de binnenkant schoon te maken. Let erop dat je niet teveel water gebruikt bij het schoonmaken om condens en ijvorming te voorkomen. Droog ook altijd alles goed droog voordat je de saladette weer aanzet. Vergeet de deurstrips niet schoon te maken en zet de roosters in een sopje om deze schoon te houden.
Kenmerken
- Digitale temperatuur controle (Dixell)
- Inclusief verstelbare roosters (één per deur)
- Foam verdamper aan drie zijden
- Gemaakt van roestvrij staal (AISI 304)
- Zanussi-compressor
- Compacte beschermende isolatie van 3,5 cm
Productspecificaties
- Netto gewicht: 81 kg
- Afmetingen binnen: B83 x D59,5 x H50 cm
- Afmetingen buiten: B90 x D70 x H88 cm
- Werkhoogte: 88 cm
- 230V/50Hz/1Phase 230 Watt
Inclusief
- 2 dwarsbalken van 53 cm
- 2 dwarsbalken van 32,5 cm
- 2 dwarsbalken van 17,6 cm
- 2 roosters met geleiders 53 x 33,5 cm
Exclusief
- GN-bakken en deksels
- Laden
