Categorieën
 

Diamond shockkoeler/vriezer 6x GN 1/1 30/25 kg

Diamond shockkoeler/vriezer 6x GN 1/1 30/25 kg Diamond shockkoeler/vriezer 6x GN 1/1 30/25 kg
Lease dit product
 
Diamond
Merk: Diamond
Productlijn: PW Series
Artikelnummer: BCC/XT-06-R2
Levertijd: Op aanvraag ?Genoemde levertijd geldt slechts als indicatie. Indien beschikbaar vervolgt de levering binnen het genoemde aantal werkdagen.
Beschikbaarheid: Controleren »
- +
€ 15.038,-excl. btw
€ 18.195,98 incl. btw
Maak offerte
 
In winkelwagen
Print pagina
 
Aanbevelen
Deel via WhatsApp

Productinformatie

  • LENGTHWISE cel voor het laden van GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 schotels.
  • Laadvermogen: 6x GN1/1 of 5x 600x400mm.
  • Productie per cyclus: 30Kg (+70° +3°) en 30Kg (+70° -18°).
  • Kamergrootte: 505x705xh450mm.
  • Kernsonde.
  • Ingebouwde compressoreenheid.
  • NB: geleverd zonder roosters en GN platen.
  • Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, monoblokstructuur, geëxpandeerde polyurethaan isolatie, CFK- en HCFK-vrij, 60 mm dik, roestvrijstalen poten.
  • Koelruimte: afgeronde hoeken en kanten zonder ruwheid. Diepgetrokken bodem die condensatie naar de afvoer opvangt. Gemakkelijk afneembare plaathouderstructuur, geleiders voor het gebruik van GN 1/1 of banketbakkersschalen 600x400 mm. Het unieke ontwerp van de behuizing, in combinatie met de extra grote roestvrijstalen AISI 304 ventilator(en) aan de zijkant, zorgt voor een homogene temperatuur en voorkomt uitdroging en ijsvorming op het voedseloppervlak.
  • Deur: 180°-opening, geïntegreerde handgreep, automatisch sluiten met magnetische dichting, microschakelaar om de ventilator bij het openen te stoppen. Eenvoudig maar effectief, de deurstop houdt de deur open en voorkomt de vorming van onaangename geuren en de verspreiding van bacteriën. Niet-omkeerbare deur.
  • Koeleenheid: hermetische eenheid (max. omgevingstemperatuur +43°), oversized geventileerde verdamper behandeld tegen coatingzouten, automatische ontdooiing bij elke cyclus of handmatig, veiligheidsdrukschakelaar en thermische oververhittingsrelais, koelmiddel R452a.
  • TOUCH SCREEN bedieningspaneel 7" hoge definitie kleurentouchscreen, waardoor de gebruiker alle belangrijke functies van de koelcel kan aanpassen.
  • Favorieten beheren op het startscherm. Toegankelijkheid aan de voorzijde, gemak en snelheid voor de service na verkoop, IPx5-bescherming (tegen waterstralen met een slang).
  • Geheugen (voorgeprogrammeerd) voor 1000 recepten, gebruik in 16 verschillende fasen (keuze uit 16 verschillende opeenvolgende stappen).
  • 7 snelheidsregelaars.
  • Inclusief accessoires: 65 mm "anti-kantel"-structuur. Kernsonde met 3 sensoren.
  • Mogelijkheid om voedingsmiddelen invoegen bij temperaturen tot 90°C.
  • NNC-versie: 3 aanpasbare cycli (zacht +3°C, hard +3°C, hold), BCC-versie: 5 aanpasbare cycli (zacht +3 of -18°C, hard +3 of -18°C, hold), specifieke cycli voor ijs, yoghurt, chocolade, sushi/sashimi, enz...
  • CRUISE functie.
  • CCRT-functie die de resterende tijd voor het einde van de cyclus schat.
  • TURBO CCTC functie speciaal ontworpen voor continue productie.
  • 3-sensor kernsonde met CCAC-functie, die de correcte plaatsing in het product controleert.

 

Beuk Horeca Lease

Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel:

Lease voorstel aanvragen

Specificaties

Kenmerken
Soort chillerSnelkoeler- / vriezer
Inclusief compressor
Temperatuurbereik+70/-18°C en +70/+3°C ºC
Koelcapaciteit30 kg
Vriescapaciteit25 kg
Automatische ontdooiing
KoelmiddelR 290a (propaan)
Temperatuurbereik Snelkoeler+70/+3°C
Temperatuurbereik snelvriezer+70/-18°C
Kernthermometer
Gewicht162 kg
Afmetingen
Breedte897 mm
Diepte937 mm
Hoogte1060 mm
Dikte isolatie60 mm
Capaciteit
Indeling GN / EN6x 1/1 GN/EN
Aansluiting
Aansluitspanning400 Volt
Aansluitwaarde2700 W

 
excl. btw incl. btw Doorgaan
0 Producten vergelijken X
Bekijk vergelijking