MKN elektrische bakplaat glad | staal | 9,6 kW

MKN elektrische bakplaat glad | staal | 9,6 kW MKN elektrische bakplaat glad | staal | 9,6 kW
Lease dit product
 

Productinformatie

De Optima 700 serie

Een zware serie grootkeukenapparatuur met een diepte van 700 mm voor de gastronomie en hotellerie. Een compleet programma met meer dan 160 elektrische- en gasapparaten, die flexibel kunnen worden gecombineerd in elke denkbare samenstelling. De speciale op niveau gelijke koppelstrips en de afvoergoten aan beide zijden van de apparatuur voldoen aan hoge ergonomische – en hygiëne eisen. De zware kwaliteit en het top design maken de Optima 700 serie het middelpunt van de keuken.

Constructie:

  • Behuizing en deksel volledig vervaardigd uit chroom-nikkelstaal (materiaalnr. 1.4301) / AISI 304
  • Zichtbare oppervlakken met gepolijste en satijnen afwerking, korrelgrootte 320
  • Knikbestendige, zelfdragende, gesloten constructie met zijwanden, achterwand en bodem
  • Afdekplaat schuin aflopend onder een hoek van 45°, ontworpen als druiprand aan de voorzijde van de bodem, 50 mm randen omgebogen onder een hoek van 90° aan elke zijde en een opstaande rand van 40 mm onder een hoek van 90° aan de achterzijde
  • 30 mm dekseluitsteeksel, gesloten tegen de behuizing van het apparaat
  • Met strak gelaste afvoerkanalen aan de zijkanten, schuin ontwerp van 45° aan de voorzijde – afgerond aan de achterzijde (R 30)
  • Multi Safe Connect – Eenvoudig te installeren systeem voor het afdichten en verbinden van aangrenzende apparaten door middel van Multi Safe Connect-stangen (optionele accessoires) met thermische bescherming en geïntegreerde vochtbarrière, vergemakkelijkt het verplaatsen van kookgerei op werkbladniveau
  • Kastruimte volgens MKN-hygiënenorm, aan drie zijden gesloten – afgeronde rand tussen achterwand en Basis (R18)
  • Standaard voorbereid voor installatie van in hoogte verstelbare apparaten of flensvoeten (optioneel), 4 zwenkwielen, 2 rollen (achter) en 2 voetjes (150 mm, voor)
  • Daarnaast kan het apparaat optioneel worden voorbereid voor in hoogte verstelbare plintvoeten of voor montage op een montagebrug
  • Het apparaat is intern volledig bedraad voor aansluiting op de door de klant geleverde elektriciteitsvoorziening met apparaatschakelaar in het bedieningspaneel – alle benodigde contactoren voor de werking zijn geïnstalleerd
  • Voorzien van mediatoevoer via voorgeboorde half-uitbreekopeningen (achterwand onder links/rechts, ondervloer achter links/rechts) incl. membraanafsluiting voor mediatoevoer (afhankelijk van de hoeveelheid media), passend bij de grootte van de opening (uitbreekopening)
  • IPX6 – Bescherming tegen sterke waterstralen

Installatievereisten op locatie

  • Elektrische aansluiting

Effectief gebied:

  • Bakplaat met grote afgeronde hoeken, gemakkelijk schoon te maken
  • Naadloos en vetbestendig, verzonken en gelast in de afdekplaat
  • Afsluitbare vetafvoer aan de voorzijde, met daaronder een verwijderbaar vetopvangreservoir (ca. 4 liter)
  • Apparaat met één of twee afzonderlijke, elektronisch instelbare verwarmingszones
  • Bakplaat glad gepolijst, gemaakt van hittebestendig staal (1.5415) – 14 mm dik

Bedieningsconcept

  • Bedieningspaneel met profiel ter bescherming van de bedieningselementen
  • Het bedieningspaneel kan aan de voorzijde worden losgekoppeld voor eenvoudige en kostenefficiënte toegang voor onderhoud
  • MKN zwarte kunststof draaiknoppen, ergonomisch gevormde knoppen voor gemakkelijke positieherkenning
  • Het reliëf op het bedieningspaneel waar de knoppen zijn gemonteerd, voorkomt het binnendringen van vloeistoffen
  • Temperatuurregeling door middel van precisiethermostaten met controlelampje.

      Verhitten

      • Oppervlakteverwarmingssysteem direct onder de bodem, vlak ingebouwd
      • 8 mm aluminium plaat voor gelijkmatige warmteverdeling, met nauwkeurig gefreesde groeven ter ondersteuning van de buisvormige verwarmingselementen van chroomnikkelstaal voor optimale en snelle warmteoverdracht
      • Individueel vastgeschroefde buisvormige verwarmingselementen maken eenvoudig onderhoud mogelijk
       

      Opties & accessoires (8)

      Spatrand (Maak een keuze)
      • MKN spatrand elektrisch 1/1 GN 945525
        Meer informatie
        + € 239,00
      Voeten MKN Optima 700 new
      MKN gevleugelde deur
      Kastruimte
      • Kastruimte in hygiënisch ontwerp H2
        + € 300,00
      Knoppen
      • MKN RVS premium knop (1 set) 10038923
        + € 90,00
      Afvoerplug
      • Vet afvoer plug
        + € 110,00
      Bakplaat schraper
      • Grillplaatschraper voor geribbelde en halfgeribbelde grillplaten
        + € 350,00
      Koppelstrip
      • Optima 700 koppelstrip (Multi Safe Connect bar)
        Meer informatie
        + € 82,00

      Beuk Horeca Lease

      Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel:

      Lease voorstel aanvragen

      Specificaties

      Kenmerken
      Soort bakplaatglad
      Materiaal bakplaathittebestendig staal
      Verwarmingstypeelektrisch
      Modelstaand model
      Aantal zones2
      Bedieningmechanisch, digitaal
      Gewicht74 kg
      MateriaalRVS
      Garantie1 Jaar
      GarantietypeOn-site garantie
      Afmetingen
      Bakoppervlak505x545x35 mm
      Breedte600 mm
      Diepte700 mm
      Hoogte750 mm
      Aansluiting
      Aansluitspanning400 Volt
      Vermogen9,6 kW
      Frequentie50 Hz

       
      excl. btw incl. btw Doorgaan
      0 Producten vergelijken X