Categorieën
 

Electrolux gas bain-marie - 2x 1/1 GN - 150 mm - topunit

Electrolux gas bain-marie - 2x 1/1 GN - 150 mm - topunit Electrolux gas bain-marie - 2x 1/1 GN - 150 mm - topunit
Lease dit product
 
Electrolux Pro

Productinformatie

Gasverwarmde bain-marie 630x685x160 mm, met waterbad, topmodel zonder onderbouw. De bain-marie is geschikt voor twee 1/1-150 GN, een 1/3-150 GN en een 1/3-65 GN bak. Laser technologie maakt een strakke verbinding met andere units van de 900XP lijn mogelijk. Zelfdragende roestvrijstalen constructie, extra versterkt. De achterwand en de zijwanden zijn omgezet uit één plaat roestvrijstaal. 2 mm dik roestvrijstalen bovenblad met vlakke bovenranden, met bain-marie bak van 1,2 mm dik roestvijstaal. Ventilatie opening met afneembaar roestvrijstalen rooster. De metalen bedieningsknoppen zijn verdiept op het front geplaatst. Naadloos ingelaste bain-marie bak met afgeronde hoeken en vulniveau indicator. 3/4” Afvoer onder de bak, met overlooppijp in de bak. Roestvrijstalen branders met waakvlam, piëzo ontsteking en vlambeveiliging. Traploze thermostatische temperatuur regeling, 30 - 90 °C. Inclusief een tussensteg en een geperforeerde roestvrijstalen inlegbodem. De unit met gladde oppervlakken voor eenvoudige reiniging. Geplaatst op 4 stelvoeten. IPX5 waterdicht.

Omschrijving

  • Bain-marie te gebruiken voor het op serveertemperatuur houden van bereid voedsel met behulp van heet water.
  • Branders van roestvrijstaal met vlambeveiliging en beschermde waakvlam.
  • Piëzo ontsteking.
  • Het waterbassin is naadloos in het bovenblad van het apparaat gelast.
  • Markering van het vulniveau op de zijwand van de bak.
  • Apparaat met handmatig vullen van de bak.
  • De watertemperatuur wordt thermostatisch geregeld, met een maximale temperatuur van 90 °C.
  • Bassin te legen door een aftapkraan met overlooppijp.
  • Speciale isolatie onder de kookplaat houdt de warmte op de plaat, zonder dat deze zich naar beneden verspreidt.
  • Unit met geperforeerde inlegbodem en geleiders voor GN bakken.
  • Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
  • Het speciale ontwerp van de bedieningsknoppen voorkomt waterinfiltratie.
  • IPX5 waterdicht.
  • Het 930 mm diepe bovenblad geeft een groter werkoppervlak.
  • Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
  • 2 mm dik bovenblad van roestvrijstaal AISI304.
  • Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.

Water

  • Afvoer aansluiting 3/4"

Algemene gegevens

  • Effectieve bak afmetingen, lengte 630 mm
  • Effectieve bak afmetingen, hoogte 160 mm
  • Effectieve bak afmetingen, breedte 685 mm
  • Thermostaat instelling 30 °C MIN; 90 °C MAX

Indien de bain-marie wordt geplaatst tegen of naast een temperatuur gevoelig apparaat, moet daartussen een veiligheidsopening van circa 150 mm komen of er moet warmte isolatie geplaatst worden.

 

Beuk Horeca Lease

Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel:

Lease voorstel aanvragen

Specificaties

Kenmerken
Modelinbouw / drop-in model
Verwarmingstypegas
Temperatuurbereik+30/+90 °C
BedieningMechanisch
MateriaalRVS
Gewicht45 kg
Capaciteit
Gastronorm capaciteit2x 1/1 GN
Gastronorm diepte150 mm
Afmetingen
Breedte930 mm
Diepte800 mm
Hoogte250 mm
Aansluiting
Aansluitspanning230 Volt
Aansluitwaarde gas6,2 kW

Door u bekeken

 
excl. btw incl. btw Doorgaan
0 Producten vergelijken X
Bekijk vergelijking