Categorieën

Libero Compact combi oven 3x 1/2 GN, type CCO30

Vergelijken

Merk:	Electrolux Pro
Artikelnummer:	240913
Levertijd:	Op aanvraag ?Genoemde levertijd geldt slechts als indicatie. Indien beschikbaar vervolgt de levering binnen het genoemde aantal werkdagen.

€ 2.539,-

€ 2.415,-excl. btw

€ 2.922,15 incl. btw

Maak offerte

In winkelwagen

Print pagina

Aanbevelen

Deel via WhatsApp

Productinformatie
Specificaties
Downloads

Productinformatie

CCO30 - Electrolux Libero elektrische compact combi oven - 3x 1/2 GN

De Electrolux Libero Line biedt een kompleet programma van stekkerklare apparatuur voor op een snelle en gemakkelijke manier te koken, bakken of grillen van diverse soorten vers bereidde producten. De units zijn toepasbaar op iedere locatie. De Libero Mini Combo Oven heeft alle eigenschappen van een grote combi oven, maar dan in compact formaat, met alleen een 230V electra aansluiting, water of afvoer aansluitingen zijn niet nodig.

Uitvoering:

Afmetingen: 352 x 548 x 466 mm. (bxdxh)
Aansluitvermogen: 230 V. / 1 N / 50 Hz / 2,2 kW.
Inclusief set bakplaten.
Intern water- en condens reservoir.
Standaard meegeleverde accessoires:
- 1x RVS 1/2-65 GN ovenpan (329040)
- 1x geperforeerde RVS container 1/2-40 GN, zonder grepen (921180)
- 1x RVS 1/2-40 GN ovenpan (921181)
- 1x RVS rooster 1/2 GN (921182)
- 1x vlakke aluminium bakplaat 1/2 GN (921183)

Eenvoudig te gebruiken:

Roestvrijstalen oven ruimte en deels roestvrijstalen omkasting met blauw kunststof front.
Dubbelwandige frontruit en verlichting in de oven voor een goed overzicht.
Vier verschillende bereiding wijzen zijn mogelijk:

- Hete lucht (tot 200°C)

- Stoom (circa 98°C)

- Lage temperatuur stoom (circa 85°C)

- Gecombineerd convectie met stoom (tot 200°C)

Oven circulatie door middel van een ventilator maakt convectie bereiding op lagere temperatuur mogelijk, met een gelijkmatig resultaat door de hele oven.
Gecombineerd stoom en convectie verwarming geeft een vochtige warmte waardoor gewichtsverlies gereduceerd wordt terwijl het vlees toch mooi bruint.
Snelle temperatuur afbouw mogelijk met behulp van de ventilator.
Overzichtelijk bedieningspaneel met draaiknoppen functie, temperatuur en tijd instelling.
Makkelijk te verplaatsen, overal te gebruiken waar een 230V aansluiting beschikbaar is, een water of afvoer aansluiting is niet nodig.
Uittrekbaar reservoir voor water voorraad en voor condens opvang.
Voor langdurig stomen is een losse watertank leverbaar.
Geleiders voor 5 niveaus vlakke bakplaten 1/2GN, of 3 niveaus 1/2-40 GN.
Standaard wordt een complete set GN bakplaten meegeleverd.

Eenvoudig te reinigen: