AR60 VL-1 - Bear Varimixer planeetmenger - 60 liter - wit - handmatige snelheid- en komregeling
Standaard uitgerust met het VL-1 bedieningspaneel met verzonken toetsen en rubber afdichting voor een betere hygiëne. Snelheid en komlift worden handmatig bediend met de hendels aan de rechterzijde van de machine.
Het unieke kom-klemsysteem bespaart tijd en verhoogt de efficiëntie. Na het plaatsen van de kom tussen de armen haalt u simpelweg de hendel over en de kom wordt automatisch opgetild en veilig vastgezet, klaar om te mixen.
De eenvoudig en moeiteloos te reinigen machine is voorzien van een krachtige motor, digitale timer en een variabel snelheidssysteem.
Ervaar de unieke, allesomvattende prestaties.
De AR60 wordt standaard geleverd met:
- VL-1 bedieningspaneel
- RVS mengkom
- RVS vlinder
- draadgarde met RVS draden
- RVS deeghaak
- vultrechter
- noodstop
- magnetisch verwijderbare beschermkap
Een hulpstukaandrijving voor aankoppeling van een vleesmolen of groentesnijder is optioneel leverbaar.
Specificaties: - Inhoud: 60 liter
- Netto gewicht: 275 kg
- Regelbare snelheid: 53-288 tpm
- Afmetingen: 648x1028x1413 (bxdxh)
- Elektrisch vermogen: 400 V - 1.85 kW
| Capaciteiten overzicht: |
AR60 |
Hulpstuk |
| Eiwit |
9 l |
garde |
| Slagroom |
15 l |
garde |
| Mayonaise |
48 l |
garde |
| Kruidenboter |
45 kg |
vlinder |
| Aardappelpuree |
36 kg |
garde |
| Brooddeeg (50%AR) |
34 kg |
haak |
| Brooddeeg (60%AR) |
44 kg |
haak |
| Ciabatta deeg (70%AR) |
40 kg |
haak |
| Muffins |
33 kg |
vlinder |
| Cake basislaag |
15 kg |
garde |
| Gehaktmix |
45 kg |
vlinder |
| Suikerglazuur |
40 kg |
vlinder |
| Donut (50%AR) |
36 kg |
haak |
