De kookplaat met afgeronde voorhoeken in glad staal, met gepolijste of massief verchroomde afwerking, heeft een dikte van 15 mm.
Teflon dop (als optie) gemakkelijk te verwijderen om het schoonmaken en het afvoeren van vet in een verwijderbaar roestvrijstalen bassin met een capaciteit tot 2 liter te vergemakkelijken.
Bij de modellen van 70 cm is het mogelijk om differentieel te koken dankzij onafhankelijke gasbranders/elektrische verwarmingselementen.
De verchroomde afwerking maakt het mogelijk om verschillende soorten voedsel achter elkaar te bereiden zonder het risico van overdracht van geuren en smaken, waardoor wordt vermeden dat de bakplaat tussen verschillende bereidingen moet worden schoongemaakt. De chroomafwerking vergemakkelijkt niet alleen de reinigingswerkzaamheden, maar wordt ook gekenmerkt door een lagere warmteverspreiding, waardoor de werkomgeving comfortabeler wordt.
