De doorkookplaat heeft een gietijzeren kook oppervlakte van ca. 630x560 mm. en ca. 10 mm. massieve dikte waardoor de warmte uitstekend vastgehouden wordt. De 9 kW RVS brander is onder de verwijderbare centrale ring geplaatst. Piëzo-elektrische ontsteking en thermostatische bediening. RVS ovenkamer met geëmailleerde bodem, RVS dubbelwandige ovendeur. De oven is voorzien van een 6 kW brander met zelfstabiliserende vlam; thermostatische temperatuurregeling voorzien van maximaalbeveiliging en thermokoppel; piëzo-elektrische brander ontsteking. 3 x 2/1 GN geleiderrek.
Degelijkheid
• 1,5 mm werkblad in AISI 304 RVS
• Gietijzeren kookplaat, 10 mm. dikte
• Uitneembare centrale ring
• Ontworpen met een IPX5 waterbescherming
Prestaties
• RVS brander met een hoog vermogen van 9 kW
• Flexibele thermisch kookoppervlak met een temperatuurbereik van 500°C in het midden tot 200° tot aan de zijkanten
• Gasoven: 6 kW
Reiniging
• RVS werkblad met geperste randen en afgeronde hoeken om reiniging te vergemakkelijken
.jpg "Demeyere Classic Pro 3 Steelpan met deksel 20cm / 3 L")
