Golfclub Zeewolde
Met trots mogen wij ons de leverancier noemen van de compleet nieuwe keuken van Golfclub Zeewolde.
Samen met opdrachtgever Jacintha Verkerk en chef-kok Walter Muis hebben wij een maatwerkkeuken gerealiseerd die perfect aansluit bij de veelzijdige culinaire ambities van deze prachtige golfclub.
In het ontwerp is bewust gekozen voor een volledig vernieuwde routing, waarbij innovatie, efficiëntie en kwaliteit centraal staan. Met de Vector Multicook Oven en de Rational iCombi Pro als slimme basisapparatuur, aangevuld met hoogwaardige oplossingen en apparatuur van MKN, Tessu-Nu air Systems en Rhima, is een keuken ontstaan die klaar is voor de toekomst.
De nieuwe lijnopstelling van de uitgiftekeuken biedt dankzij het brede werkblad en de dubbele etagère optimale werkruimte. Hierdoor kunnen zowel evenementen als à-la-carte service gelijktijdig en soepel verlopen, zonder dat processen elkaar in de weg zitten.
Naast de voorbereidings- en uitgiftekeuken hebben wij ook de complete spoelkeuken én de nieuwste generatie koel- en vriescellen mogen realiseren.
Dit project laat perfect zien hoe de jarenlange expertise in traditionele kwaliteitskeukens van Beuk Horeca naadloos samengaat met de innovatieve apparatuur, ondersteuning en visie van Systeemkeuken.
