Deze mesh pan is door Josper ontwikkeld in samenwerking met de beroemde Spaanse chef Bittor Arginzoniz.
In het afgelopen decennium heeft Bittor Arginzoniz een revolutie teweeggebracht in de meest voorouderlijke culinaire techniek, die van de gegrilde keuken.
Zijn Asador Etxebarri (Atxondo, Biskaje, Spanje) wordt ongetwijfeld beschouwd als de beste ter wereld. Bittor’s beheersing van de gastronomische grill heeft hem ertoe gebracht te innoveren in kooktechnieken en heeft hem in staat gesteld om zowel de Josper Basque Grills als een serie grillroosters en perfecte pannen te ontwerpen voor het grillen van allerlei producten.
Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel: