De Hegro Evolution is dé oplossing voor de professional die gaat voor uitstekende kwaliteit, hoge bakcapaciteit en hoog rendement (tot 96 procent) en veel gebruiksgemak. De Hegro Evolution is in elf standaard uitvoeringen te verkrijgen. De meeste bakwanden zijn direct uit voorraad leverbaar of zeer snel leverbaar.
Hegro Evolution
• Bewezen en alom geprezen HR-techniek
• Hoogwaardige kwaliteit
• Hoge bakcapaciteit
• Gemak in schoonmaak
Standaarduitrusting
• Digital control besturingssysteem
• Vetlade
• Grote vergaarbak
• Inspectieluiken in de zuigkoker voor controles
• Lekbakje onder de zuigkoker om vetophopingen te voorkomen
• Gemakkelijker te reinigen zuigkanaal
• Pompsysteem met filter en retourleiding
• Soft-close dubbelwandige deurtjes
• Geheel naadloos bovenblad van 2 mm
Componenten
Spiegelbakplaat
Materiaal: verchroomd staal
Afmeting: 470 x 500 mm
Vermogen: 2 x 3 kW
2-mands elektrische ketel
• Materiaal: RVS (3 mm)
• Vermogen: 12 kW
• Inhoud: 22,5 liter frituurolie
• Capaciteit: 60 kg friet per uur
• Grote kruimelvanger
• Koude zone
Ronde elektrische ketel
• Materiaal: RVS (3 mm)
• Diameter: 45 cm
• Inhoud: 35 liter frituurolie
• Capaciteit: 60 kg friet per uur
• Vermogen: 18 kW
• Ronde kruimelvanger
• Inclusief frietspaan
