De friteuse is vervaardigd uit rvs en voorzien van:
- regelbare thermostaat 90 – 180 °C
- controlelampen voor aan/uit en temperatuur
- oververhittingsbeveiliging
- het element kan rechtstandig omhoog gehaald worden voor een eenvoudige reiniging van de diepgetrokken pan
- microswitch-beveiliging bij omhoog halen element
- koude zone
- deksel, frituurmand (200 x 280 x 115 mm) en kruimelfilter
- bovenblad voorzien van schuimrand
- 3/4” aftapkraan aan onderzijde
- gegalvaniseerde box voor aansluitblok, thermostaat, controlelampen etc.