TurboChef 'The Fire' pizza oven
Artisan Style Pizza Oven.
De TurboChef Fire biedt een ambachtelijke-haard pizza ervaring voor elke locatie. Bakken bij temperaturen tot 450 °C, kan de oven Ø 356 mm. (14-inch) vers deeg pizza's in slechts 90 seconden bakken.
De TurboChef Fire oven maakt gebruik van separate boven- en onder convectiewarmte voor perfect bereiden pizza's, ambachtelijke-haard gebakken resultaten. Een integraal katalysator zorgt voor UL® - gecertificeerde ventilatie-loos systeem.
1. Convectie ventilatoren
2. Verwarmingselementen
3. Convectie luchtstromen
4. Katalysator
5. Voorzien van de gekoelde wanden
- Geschikt voor 14-inch dunne of dikke pizza's
- Verwijderbare onderpaneel voor eenvoudige reiniging
- Separaat regelbare boven- en onderwarmte met elektronische temperatuurregeling
- Convectiemotoren aan de boven en onderzijde.
- 6 voorgeprogrameerde timers
- Inclusief stekker en snoer.
Baktijden:
- Ø 356 mm. Artisan Margherita Pizza - 90 seconden
- Ø 356 mm. Artisan Sausage Pizza - 90 seconden
- Ø 356 mm. Traditional Pepperoni Pizza - 2 minuten en 20 seconden
- Ø 356 mm. Sausage Pizza - 2 minuten en 20 seconden
Afmetingen: 483x620x577 mm. (bxdxh)
Aansluitwaarde: 400 V / 4.5 kW