Adieu fornuis (OCCASION)

Adieu fornuis (OCCASION) Adieu fornuis (OCCASION) Adieu fornuis (OCCASION)
Lease dit product
 
Merk: Beuk Horeca
Artikelnummer: 67141
Occasionnummer: 67141
- +
€ 4.000,-excl. btw
€ 4.840,00 incl. btw
  • Deze occasion staat in onze showroom
  • De voorraad van onze occasions wisselt snel, uw aanvraag geeft geen garantie op beschikbaarheid van deze occasion. Na ontvangst van uw aanvraag nemen wij direct contact met u op.

Productinformatie

Afmeting (BxDxH): 1000x600x260
Aansluitwaarde: 400V

Uniek in de wereld
Het “ADIEU” Fornuis is de enige professionele, gietijzeren bakplaat ter wereld waarop men gerechten kan bereiden zonder - of met een minimum aan - vetstoffen. En steeds zonder kleven, verbranden of smaakoverdracht tussen gerechten naast elkaar, of na elkaar!
In tegenstelling tot de gangbare grill- en bakplaten kan er ook met pannen op Het "ADIEU" Fornuis gekookt worden. De temperatuur van Het "ADIEU" Fornuis wordt geregeld met de hoeveelheid vetstof onder een pan of onder een gerecht. Omdat niets kleeft, wordt met ‘geen’, ‘weinig’ of ‘iets meer’ boter onder de pannen de overdracht van de hitte direct versterkt of verminderd.
Gietijzeren bakplaat (105 kg)
Al generaties lang is gietijzer dé garantie voor een sublieme smaak van uw gerechten. Onze fornuizen bestaan uit massief, speciaal bewerkt gietijzer, dus zonder kwetsbare antikleeflaag. Dat maakt onze fornuizen uiterst duurzaam. Daarenboven zijn ze onderhoudsvriendelijk: slechts 1 reiniging per dag van amper 15 minuten volstaat.
Multifunctioneel
Op minder dan 1 m² kan u tegelijk koken, bakken, grillen, pocheren in alu folie en wokken zonder wok! Van het bestaande gasfornuis met 4 of 6 pitten, worden er in de praktijk nog hooguit 2 gebruikt. De overige pitten worden vaak afgedekt voor het creëren van extra afzetruimte naast Het “ADIEU” Fornuis.
Besparing op vetstoffen
Gebruikers van Het “ADIEU” Fornuis komen aan 80% besparing op de vetstoffen. De kok beseft namelijk snel dat alle vetstof die onder een gerecht wegloopt, gewoon teveel gebruikt is. Voor hart- en bloedvaten is het gebruik van Het “ADIEU” Fornuis daarom de meest gezonde bereidingsmethode. Tevens wordt op gietijzer het allerhoogste smaakniveau bereikt. Alleen maar tevreden, steeds wederkerende gasten in uw restaurant!
Besparing op energie
Gietijzer is nog altijd 's werelds beste en snelste warmtegeleider. Na 10 minuten is de plaat op werktemperatuur. Daarna wordt de meeste tijd gewerkt met de hitte die opgeslagen is in de 105 kg massief gietijzeren plaat. Dit wordt bewezen door het nauwelijks oplichten van de controlelampjes van de thermostaten. Uniek is dat - ook bij een plaat vol met verschillende gerechten - de werktemperatuur altijd behouden blijft. Dit in tegenstelling tot de bestaande bakplaten waar de gerechten in dat geval beginnen te koken.
Afhankelijk van de behoefte hebben Het MAXI en MIDI “ADIEU” Fornuis 2 in te schakelen temperatuurzones. Klaargemaakte gerechten op het “ADIEU” Fornuis zijn niet alleen een streling voor de tong, maar ook goed voor het milieu.

 

Beuk Horeca Lease

Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel:

Lease voorstel aanvragen

 
excl. btw incl. btw Doorgaan
0 Producten vergelijken X