MKN New OPTIMA: maatoplossingen voor elke keuken
De nieuwste generatie MKN OPTIMA staat voor duurzaamheid, flexibiliteit en aanpassingsvermogen. Gebaseerd op tientallen jaren ervaring en voortdurende ontwikkeling, heeft MKN een productlijn gecreëerd die voldoet aan de toenemende eisen van professionals in de horeca, maritieme sector en catering.
OPTIMA Control: handmatige bediening en digitale technologie
De nieuwe OPTIMA combineert handmatige bediening en digitale technologie met OPTIMA Control. OPTIMA Control bestaat uit OPTIMA stuurautomaat, het display en de MKN premium stalen draaiknop. Het ultramoderne slanke ontwerp maakt het bestand tegen water, schokken en hoge temperaturen - gewoonweg perfect voor grootschalige professionele keukens.
MKN Connected Kitchen
MKN Connected Kitchen biedt een uitgebreid overzicht van de aangesloten apparaten en locatie. Hiermee kunnen kookprocessen, kostenbeheersing en software-updates worden beheerd. De bediening is eenvoudig met de MKNConnect App, optioneel met OPTIMA draadloos LAN (WiFi).
MKN MultiSafe Connect
MultiSafe Connect verbindt modules stevig met elkaar. Het voorkomt vloeistofstromen en scherpe werkbladranden. De vochtbarrière en hittebestendigheid maken het hygiënisch en duurzaam en een eenvoudig te installeren alternatief voor conventionele verbindingssystemen.
Optimale hygiëne en IPX6 waterbestendigheid
De naadloze, lasergelaste ontwerpen, druipranden en afgeronde hoeken (R20) zorgen voor maximale hygiëne en eenvoudige reiniging. MKN biedt IPX6 bescherming tegen krachtige waterstralen voor meer veiligheid en robuustheid.
| Kenmerken | |
|---|---|
| Soort apparaat | braadpan / multikoker |
| Verwarmingstype | elektrisch |
| Model | staand model |
| Kooklijn | MKN Optima 850 nieuw |
| Gewicht | 185 kg |
| Afmetingen | |
|---|---|
| Breedte | 1000 mm |
| Diepte | 850 mm |
| Hoogte | 750 mm |
| Bak-/kookoppervlak | 705x545x300 mm |
| Capaciteit | |
|---|---|
| Inhoud (ca.) | 100 Liter |
| Materialen | |
|---|---|
| Materiaal uitwendig | RVS |
| Materiaal inwendig | RVS |
| Aansluiting | |
|---|---|
| Aansluitspanning | 400 V |
| Vermogen | 13,3 kW |
