Afzuigen wat is dat eigenlijk?
Bij afzuigen denken we al snel aan een stofzuiger die iets van een bepaalde plaats wegzuigt. Voorwaarde daarvoor is dat het voorwerp (voor sommige mensen stof) zich in de direkte omgeving van de aanzuig-opening bevind en dan zien we direkt dat alles wat zich in de direkte nabijheid van die opening bevind dan eveneens wordt meegenomen. Als we de slang iets verwijderen van het af te voeren onderwerp zien we dat er al snel niets meer gebeurt. Als we deze waarnemingen vertalen naar onze, in de horeca toegepaste, technieken kunnen we stellen dat :
- afzuigen niet kan (we zitten altijd te ver van de afzuigopening)
- afzuigen niet richtinggevoelig is (alles in de direkte omgeving wordt afgevoerd)
Om b.v. in het oppervlak van een dampkap een luchtsnelheid te krijgen die vergelijkbaar is met de stofzuiger moet er ca. 100 keer meer worden afgezogen dan gebruikelijk. Voor een muurdampkap van een meter zou dan ca. 100.0000 kubieke meter lucht per uur nodig zijn wat, praktisch gesproken, onuitvoerbaar is.
Klik voor meer informatie op één van de onderstaande onderwerpen;
- Opvangen
- Luchthoeveelheid
- Correctiefactoren/afwijkende installaties
- Omgeving/luchttoevoer
- Brandblusinstallaties
- Millieudiensten, Brandweer en Nutsbedrijven.
Onderdelen van de installaties
Voor een offerte op maat kunt u bellen met 030-2410666 zodat een van onze luchttechnische specialisten de situatie bij u ter plaatse kan komen opnemen.
